ਲੰਮੀ ਦੇਰ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਣਾ ਮੀਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਚੌਲ ਜਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਹਿਰਨ ਜਾਂ ਏਲਕ ਰੇਂਡ ਸਟੇਕ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਮੀਟ
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਜਾਂ 3 ਹਰੇ ਮਿਰਚ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿਨਸ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਿੱਟੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 1/2 ਡੇਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਇੰਚ ਅਤੇ ਡੈਡੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਗੋਲ ਸਟੇਕ ਕੱਟੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ, ਭੂਰੇ ਮੀਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਢੱਕ ਕੇ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਹਾਈ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਰਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿੰਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਘੱਟ ਲੋਅ ਤੇ.
- ਸਟੋਵ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਕੁੱਕ ਜਦ ਤੱਕ ਸਾਸ ਸਾਫ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਘੁਟਲੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪਲੇਟਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 359 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 636 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |