ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਰਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਬਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਇਸ ਬਾਰਬਕੀ ਸਟਾਈਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਪਣਾ ਚੌਲ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪਾਊਂਡ (1.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਬੇਕਿਰਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 8-ਆਊਸ (240 ਐਮਐਲ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 8 ਆਊਂਸ (240 ਮਿ.ਲੀ.) ਹਰਾ ਮਿੀਲਾ, ਪਾਸਤਾ
- 1 ਕੱਪ (240 ਐਮ.ਐਲ.) ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ, ਸਟੋਰ ਖਰੀਦਿਆ
- 1/2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਿਲੈਂਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.)
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ (10 ਮਿ.ਲੀ.) ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੁੱਕ ਅਰੇਨਗੋ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਜੀਰੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ (2.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ (1.25 ਮਿ.ਲੀ.) ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਤੋਂ 3 ਡੈਸ਼ ਗਰਮ ਸਾਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 4-ਕਵਾਟਰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ , ਪਿਆਜ਼, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਓਰਗੈਨੋ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕਰ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਣ ਰੱਖੋ.
2. ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਢੱਕ ਕੇ.
3. ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਰਸੋਈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਸੂਰ ਦਾ ਰਸਾਇਣ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਫੋੜੇ ਹੋਏ ਸੂਰ, ਕੈਲੇਂਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਤੇ ਸਾਈਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 421 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,406 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |