ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇਸ ਸਰਵਿਸ਼ੀ ਕਣਕ ( ਕ੍ਰੋਮਪ ਸਲਾਟਾ) ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਦਾ ਇਹ ਸੰਸਕਰਣ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਇਕ ਸਹੀ ਪਿਕਨਿਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ.
ਇਹ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰੈਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵਿਆਹ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਵੱਡੇ ਸਫੈਦ ਜਾਂ
- ਯੂਕੋਨ ਗੋਲਡ ਆਲੂ, ਉਬਾਲੇ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡਸੜੇ
- 2 ਮੱਧਮ ਪੀਲੇ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਾਂ 1 ਟੁਕੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
- 1/4 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਸਕਰੂ-ਚੋਟੀ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਜੋਰਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਆਲੂ ਟੌਸ ਕਰੋ
- ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ, ਰਾਤ ਭਰ
- ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਤਜਰਬੇ ਨੂੰ ਲਗਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 275 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 594 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |