ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਾਸ ਇੱਕ ਮਿਕਸਤੀ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ sauteed ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਕਨ, ਚੌਲ, ਸੂਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ
ਨੋਟ: ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਟਕਸਾਲੀ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਰਸੋਈ ਕਲਾਵਾਂ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਕਾਪੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ 2 ਕੱਪ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਾਸਾ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦਲਾ ਨਹੀਂ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੋਨਾਂ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਵਧੀਆ ਪਾਣੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਫਟ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਮੂਲ ਪੱਸਾ ਸਾਸ ਲਈ ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਵੀ ਉਛਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਹਰੇ ਮਿਰਚ (ਡਸਾਈ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਡੈਸ਼
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਡੈਸ਼ ਟਾਸਕਕੋ ਸਾਸ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ 5 ਮਿੰਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਹ ਵੱਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਾਬਾਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕੰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 47 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 51 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |