ਕਲਾਸਿਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸਤਰੰਗੀ ਬਿਸਕੋਟਟੀ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ! ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਇੱਕ ਬੁੱਧੀਮਾਨੀ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ: ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਕੂਕੀ ਦਾ ਇਲਾਜ (ਇਸ ਕਲਾਸਿਕ ਡਬਲ ਐਨੀਜ਼ ਬਿਸਕੋਟਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੰਨਗੀ), ਜੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗੀਨ ਛਿੱਡਿਆਂ ਨਾਲ ਪਸੀਨੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਟੁੱਟਾ ਹੋਇਆ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ.
ਬਿਸੌਟਟੀ ਸ਼ਾਇਦ ਡਰਾਉਣੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਧਾਰਨ, ਬੇਤਰਤੀਬੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਮਿੰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਗਾਈਡ ਦੀ ਜਾਂਚ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਫੋਟੋ ਖਿਚੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ!). ਇਹ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ batter ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੱਖਣ (ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬਿਸੋਟੀਟੀ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰੀ ਦੋ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਕ ਵਾਰ ਰੋਟੀ ਪਾ ਕੇ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਦਸਤਖਤ ਕਰਕਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਵੇਰ ਦੀ ਕਾਪੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡੰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਤਰੰਗੀ ਰੰਗ ਦੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਨਿਯਮਤ, ਸਟੋਰ-ਖ਼ਰੀਦੇ ਬਿਸੌਪਟੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਨਹੀਂ ਲੈਣਾ ਪਵੇਗਾ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 10 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਰਮ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 1/4 ਹਰ ਮਕਸਦ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਰੰਗ ਦੇ ਛਿੜਕ / ਜੇਮਮੀਜ਼
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਪਿਘਲਦੀ ਹੈ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ ਚਕ੍ਰਮਿੰਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ, ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇਕਾਈ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਮਿਕਸਰ ਸਟੈਂਡ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲ ਕੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਦਾਰ ਬਣਾਉ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਇੱਕ, ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ
- ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ, ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕਠੇ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਖੰਡਾਓ.
- ਛਿੜਕਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ
- ਹਲਕੇ ਫਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹੱਥਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਦੋ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਲੌਗ ਵਿਚ ਲੱਕੜ ਲਗਭਗ 10-12 "ਲੰਬੇ 2-3" ਚੌੜਾ ਹੈ ਜੇ ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿਪਚਿਪੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਧੂੜ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਪਤਲੀ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਰੱਖੋ.
- 30 ਮਿੰਟ ਜੈਕਲ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 1/2 "ਮੋਟੀ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ. ਬਿਨਾਂ ਕੱਟੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੱਟ-ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- 350 ਐਫ ਓਵਨ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਨੂੰ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੈਲੰਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਬਿਸਕੁਟਟੀ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸਖਤ ਕਰਨ ਦਿਓ.
- ਬਿਸੌਟੀ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.