ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਗਰੱਲੀ ਵਾਲੀ ਕੋਡ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਗਮਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸ਼ੇਲ ਆਲੂ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸੰਪੂਰਣ ਹਫ਼ਤਾ ਭਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ flaked ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪ ਜ stews ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕਾਡ ਫਿਲਲੇਟ, ਲਗਭਗ 6 ਔਂਸ / 170 ਗ੍ਰਾਮ ਹਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਐਮ.ਐਲ. ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ (ਲੋੜੀਦਾ ਜੇ ਘੱਟ ਵਰਤੋ)
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਲਈ ਗਰਮੀ
- ਛੋਟੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਵਾਦ ਚਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਧੋਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਗ੍ਰਿਲ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮੱਖਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬੱਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ 145 F. ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ, ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ 2 ਤੋਂ 3 ਵਾਰ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕੋਔਡ ਹਟਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਆਰੰਭਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ 3 ਦਿਨ ਤੱਕ ਫਰਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚਤ ਪਕਾਇਆ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 308 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 126 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 676 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |