ਇਹ ਕ੍ਰੇਸਟੈਂਟ ਕੁਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਭੂਰੇ ਅਧਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕ੍ਰੇਸੈਂਟ ਕੁੱਕਜ਼ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਪਿਕਨਜ਼, ਬਦਾਮ ਜਾਂ Hazlenuts ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇੱਥੇ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਮੱਖਣ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਮਾਰਜਰੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.
ਇਹ ਕੂਕੀ ਇੱਕ ਘੁੰਮਦੀ ਕੂਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕ੍ਰਾਈਸੈਂਟ ਆਕਾਰ ਰੋਲ ਆਉਟ ਆਟੇ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ. ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਲਡ ਕੂਕੀ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾ ਕੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਕਰ੍ਰੇਸ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਕੂਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ 'ਕਨਟੇਨਸ਼ੀਅਰਾਂ' ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਸcentਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਚੰਦ ਹੋਵੇਗਾ!
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਕੈਨਟੇਪਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਗਲਾਈਜ਼ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮੁੜ-ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਅਣਸਟਾਲ ਮੱਖਣ
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਕੱਪ ਗਰਾਮ ਅਲਕੋਹਲ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ. ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਵਾਲਾ ਇਕ ਮੱਧਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਆਟਾ, ਅਖਰੋਟ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਆਲੂ ਬਣਾਉ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਅਰਧ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਜ ਹੋਰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਟੋ. ਰੈਰਲ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਕ੍ਰੈਪ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ
- ਕਰੀਬ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਸੈਟੇਲਾਈਟ ਤਕ ਚਿਪਕਾਟ-ਲਾਈਨਾਂ ਵਾਲੀ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟਸ ਤੇ ਬੇਕ ਕੂਕੀਜ਼.
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕੂਕੀਜ਼ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕਸ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੂੜੇ ਕਤਲੇਆਮ ਵਾਲੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੁਬਾਰਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 69 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |