ਇਕ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਲਈ ਕੁਕੀ ਕਟਰਾਂ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਮਡ ਕੂਿਕ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਦਿਓ. ਜ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਹੱਥ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਬੈਚ ਜ ਦੋ ਕਰ ਕੁੱਝ ਵੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਨਹੀਂ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਮਿਣਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਮਿਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗਿਣੋ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ. ਮੀਟਿੰਗ ਪ cup ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਦੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੱਟੋ (ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ ਟੀ.ਵੀ. ਸ਼ੇਫ ਕਰਦੇ ਹਨ) ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮਾਪ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਵੇਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਭੂਰੇ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1 ਕੱਪ ਛੋਟਾ ਕਰਣਾ (ਠੋਸ ਸਬਜ਼ੀ)
- 1 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਗ੍ਰੇਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ , ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਮਿਲਾ ਕੇ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਫਿਰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਇਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲਿੰਡਰ, ਦੋ ਚਾਕੂ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੇਨਕਮਲ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਮਿਕਸ ਨੂੰ 12 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਿਉ. ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਭੱਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਮਿਕਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ; ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਅਕਤਿਤ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਰਕਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਆਟਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 12 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 172 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 250 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |