ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਕਾਮਨਾ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਘਟੀਆ ਰਕਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਠੀਕ ਹੈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਆਸਾਨ ਪਗ਼ ਦਰ ਪਗ਼ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਕਮੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰੌਂਨ ਡਮਪਲਿੰਗ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ੀ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਸੋਇਆ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸਾਦਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕੇਕੜਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਸਕੋਲਪਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਦੇ ਤੱਤ ਤੁਹਾਡੀ ਨੇੜਲੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਡੁੱਲੱਲਿੰਗ ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਪਾਊਂਡ / 400 ਗ੍ਰਾਮ ਨੀਟਾ ਭੂਮੀ ਸੂਰ
- 1 ਕੱਪ ਝੀਂਗਾ (ਕੱਚਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਲਸਣ ਦੇ ਛਿੱਟੇ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਚਾਨਣ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਲਾਲ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ cornstarch
- 40 ਤੋਂ 55 ਗੋਲ ਕਣਕ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੇਪਰ
- ਸਾਸ ਲਈ:
- 1/4 ਕੱਪ ਹੌਲੀ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਲਾਲ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ ਅਦਰਕ (ਕਈ ਝੀਲਾਂ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Dumpling fillings ਬਣਾ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੂਰ, ਝੀਂਗਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਚੀਨੀ ਲਾਲ ਸਿਰਕੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਜੋੜ ਮਿਲਾਓ
- ਹਰ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਢੱਕਣ ਦੇ ਰਿਮ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੱਧਾ ਚੰਦਰਮਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕੋ.
- ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤਿਰੰਗੀ ਦੀ ਉਂਗਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਰੇਪਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤਿਰਛੇ ਦੀ ਉਂਗਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਪਰਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਸੀਲਬੰਦ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਪੱਟੀਆਂ ਬਣਾਉ. ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤੰਤਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੱਬੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਪਿੰਸਲਿੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਮੱਕੀ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਫਟਡ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਰੱਖੋ. ਦੁਹਰਾਓ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
- ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭੋਜਣ ਲਉ. ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਛੇ ਜਾਂ ਸੱਤ ਡੰਪਲਿੰਗ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਜਗਾ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਜਾਂ ਇਕਠੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 1 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ 1 ਕੱਪ ਠੰਢਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਲੋਟੇਡ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੰਪਿੰਗ ਹਟਾਓ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਅਦਰਕ ਪੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਲਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਡੌਇਪਿੰਗ ਦੀ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 205 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 15 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |