ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਕਰਕਪੌਟ ਵਿਚ ਸੂਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਇਹ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਡਾਂਸ ਭੋਜਨ. ਜੋ ਮਹਿਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਤੇ ਸਵਾਗਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਸਧਾਰਨ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਚ ਪੋਰਕ ਆਟਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 145 ° F; ਇਹ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੂਰਾ ਰੰਗਤ ਸੂਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ. ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਭੂਰੇ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਪੈਨ ਤੋਂ ਰੀਲੀਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰਾਈ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਫੈਲਾਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁੱਝ ਸੰਪੂਰਨ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਘੜੇ ਹੋਏ ਪੇਅਰਨਿਪ ਜਾਂ ਵਾਰੀਸੋਧੋ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਆਲੂ (ਅੱਧਾ ਕੱਟ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਚੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1 (3 ਪੌਂਡ) ਬੇਕਿਰਲ ਸੂਰ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕਏ ਹੋਏ Thyme ਪੱਤੇ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਮਿਰਚ
- 1-1 / 2 ਕੱਪ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ 4-5 ਕਵਾਟਰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਾਈ, ਥਾਈਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੋਕਰ ਉਪਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਦਿਓ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 8-9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ. ਸਲਾਈਸ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ, ਵਧੇਰੇ ਰਸੋਈ ਕਰੀਕਪੌਟ ਹੈ , ਤਾਂ 6-7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਸੂਰ ਦਾ 145 ਰਜਿਸਟਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 220 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 29 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 545 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |