ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਪੁਰਾਣੀ ਫੈਸ਼ਨ, ਦੱਖਣੀ-ਸਟਾਈਲ ਮੀਟਲਾਫ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਨਰਮ, ਸੁਆਦੀ ਨਤੀਜੇ ਲਈ ਸੂਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਵਰਤਦੀ ਹੈ. ਗੁਲਾਬ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਗਲੇਜ਼ ਇਸ ਮਾਸੂਮੌਫ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਚਮਕਦਾਰ ਫੁੱਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ!
8 ਫਰੈਕਸ਼ਨਜ਼ ਓਲਡ ਫੈਸ਼ਨ Southern ਮੇਟਲੋਫ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚ ਬੇਸਕੀ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਕੱਪ ਦੇ scallions (ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ)
- 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1/3 ਕੱਪ ਕੇਚੁਪ
- 2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- ਜ਼ਮੀਨ ਚੱਕ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜਮੀਨ ਸੂਰ
- 2 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ ਸਾਦਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1 ਚਮਚ ਅੰਧਕਾਰ
- ਗੁੜ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਡਿਗਰੀ F. ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹਿੰਤ ਓਵਨ
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ scallions, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਨਾ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਬਿਰਧ ਰੈਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ, ਲਗਭਗ 4-ਇੰਚ ਉੱਚਾ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਗੁਲਾਬ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਲਾਫ ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਫੈਲਾਓ. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੀਟਲੋਫ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 170 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰੋ.
ਹੋਰ ਮੀਟਲੋਫ਼ ਪਕਵਾਨਾ:
ਸੁਆਦਲਾ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਮੀਟਲੋਫ਼
ਬਫੈਲੋ ਮੀਟਲੋਫ਼
"ਆਲ-ਅਮਰੀਕਨ" ਮੀਟਲੋਫ
ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਸੀਡਰ ਮੀਟਲੋਫ਼
ਨੋਨਨਾ ਦੇ ਮੀਟਲੋਫ
ਕੁੱਕਰ ਓਟਸ ਮੀਟਲੋਫ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 521 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 185 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 391 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |