ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੈਂਟੋਨੀਜ਼ ਕਸਟਮ, ਧੁੰਦਲੀ ਰਕਮ ਨੂੰ "yum che" ਜਾਂ ਚਾਹ ਪੀ ਕੇ ਚੀਨੀ ਪਰੰਪਰਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਿਲਕ ਰੋਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫ਼ਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰਨ ਲਈ Teahouses ਉੱਠੀਆਂ ਪੇਂਡੂ ਕਿਸਾਨ, ਖੇਤਾਂ ਵਿਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਚਾਹ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤ ਰਹਿਣ ਦੇ ਗੱਲਬਾਤ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋਣਗੇ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਧੁੰਦਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਲਈ ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਿਆ.
ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਅਣਉਚਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ: ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤੀਜੀ ਸਦੀ ਦੇ ਸ਼ਾਹੀ ਫਿਜ਼ੀਸ਼ੀਅਨ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਵਧੇਗਾ. ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਅਤੇ ਤਲੀਲੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਪ੍ਰੋਫਾਇਟਰਾਂ ਨੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਜੋੜਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਡਿਮ ਜੋੜ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਸੀ.
ਡਿਮ ਸਮਮ: ਚੀਨੀ ਬ੍ਰੰਚ
ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਚੀਨੀ ਪ੍ਰਵਾਸੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਡਿਮ ਪੈਕਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋਈ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਕੈਂਟੋਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸਨ - ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਕੰਧਾਂ ਉੱਤੇ ਵਸਣ. ਕੁਝ ਗਰਮਮਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਧੁੰਦਲੇ ਹੋਣ ਨੇ "ਬ੍ਰੰਚ" ਦੇ ਪੂਰੇ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ - ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਡੇ ਮਿੰਨੀ ਮੌਰਨਿੰਗ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਬਦ ਬ੍ਰੰਚ ਸਿਰਫ 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਹੋਂਦ ਵਿਚ ਆਇਆ ਸੀ
ਡਿਮ ਸਮ ਫੂਡ
ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਦੋਵੇਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੰਲਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਕੁੱਝ ਬਰਾਮਦ, ਚਰਨ ਸਾਓ ਬਾਓ, ਭੁੰਨਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਬਰਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਗਾਓ ਤੋਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲੇਗਾ.
ਡਬਲ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਟ੍ਰੀਟਮੈਂਟ ਵਿਚ ਮਿੰਨੀ ਬਸੰਤ ਰੋਲ ਅਤੇ ਵਹ ਗੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਾਰਣੀ ਹੈ.
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਕਸਟਰਡ tarts ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ; ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅੰਬ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਹਰੇ-ਭਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
ਡਿਮ ਬਿਮ ਕ੍ਰਮ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮੇਨੂ ਰਾਹੀਂ ਬ੍ਰਾਉਜ਼ਿੰਗ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਘੱਟ ਰਕਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਰਵਰਾਂ ਨੇ ਗੱਡੀਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗੱਡੀ ਦੇ ਘੁੰਮਣ-ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਘੁੰਮ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਹਲਕਾ, ਭੁੰਲਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਪਹਿਲਾਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ ਵਾਂਗ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਫਿਰ ਡੂੰਘੀਆਂ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ , ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ. ਇਕ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮਿੱਤਰ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਡੂੰਘੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਰੀ ਡੂੰਘੀ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ.
ਅੱਜ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਨੇ ਕਾਰਟ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੈਠੇ ਬੈਠੇਗੇ ਤਾਂ ਵੇਸਣ ਵਾਲਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਨਿਊ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੈਨਸਿਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ. ਖਾਣਾ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸਟੀਮਰ ਟੋਕਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਕਿੱਟ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੈਸਤੋਰਾਂ, ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੈਸਨੇਰ ਚੇਨ ਸਮੇਤ, ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਚਣ ਵਾਲਾ ਸਥਾਨ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ
ਡਿਮ Sum ਲਈ ਦੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਸਕੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਧੁੰਦਲਾ ਜਿਹਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਹੌਲ ਰੋਮਾਂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਟ੍ਰੇਰਾਂ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਬਲ ਸਮਾਨ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਗਰੁੱਪ ਨਾਲ ਹੈ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਭਰ ਜਾਵੋਗੇ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਨਮੂਨਾ ਦੇਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਗੁਆ ਦਿਓਗੇ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਨਵੇਂ ਖਿਡਾਰੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਧੁੰਦਲੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਰੈਸਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੌਲੇ-ਰੱਪੇ ਵਾਲੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਦੇਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸਧਾਰਣ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਬ੍ਰੰਚ ਚੀਨੀ ਡਿਮ ਜੋੜ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਅਪੀਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦਾ.