ਸਥਾਨਕ ਫੂਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਘਟਨਾ
20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ. ਸ਼ਹਿਰ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ, ਫੈਕਟਰੀ ਤੋਂ ਫੈਕਟਰੀ ਤੱਕ, ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਸੀ. 1 9 20 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਹਵਾਈ, ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਰਾਜ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਵੱਖਰੀ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਹ ਬਸੰਤ ਰਵਾਇਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਸਨ ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੇਬਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਹਵਾਈ ਵਿਚ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੇ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਮੋੜ ਲਿਆ.
ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ, ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਬਾਦੀ ਵਾਲਾ ਆਬਾਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਇਕ ਅਨੋਖਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਹੈ ਜੋ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰ, ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਅਨਾਨਾਸ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਹਵਾਈ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਦੇ ਸੰਦਰਭਾਂ ਦਾ ਘਰ ਹੈ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਗੱਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
1920 ਅਤੇ 30 ਦੇ ਹਵਾਈ ਵਿਚ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਨੇ ਦੋਵਾਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਅਮਰੀਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਹਵਾਈਅਨ ਭੋਜਨ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ. ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੇ ਇਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਲੋਕ ਜਿਹੜੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਰਾਜ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਹੜੇ ਲੱਖਾਂ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ ਹਨ) ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਜਾਪਾਨੀ, ਚੀਨੀ, ਕੋਰੀਅਨ, ਹਵਾਈਅਨ, ਅਮਰੀਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾਵਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਾਟਸੂ ਚਿਕਨ ਕਲਾਂੁਆ ਪੋਕਰ, ਫ੍ਰੀਡ ਸ਼ੀਪ, ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
1 99 0 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ, ਸਥਾਨਕ ਫੂਡ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਨੇ ਡ੍ਰਾਈਵ ਇੰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅਜਾਇਬ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ੰਜੀਰਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਸਨ ਅਤੇ ਟਾਪੂਆਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਫੈਲਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਸੀ. 1 9 76 ਵਿਚ ਜੌਨਸਨ ਕੈਮ ਅਤੇ ਐਡੀ ਫਲੋਰਸ, ਜੂਨੀਅਰ, ਐਲ ਐਂਡ ਐਮ ਡ੍ਰਾਈਵ-ਇੰਨ ਨੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਾਪੂਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲ ਚੁੱਕਾ ਸੀ ਅਤੇ 1999 ਵਿਚ ਮੇਨਲੈਂਡ ਵਿਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਸੀ.
ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲੰਚ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ, L & L Drive-In ਐਲ ਅਤੇ ਐਲ ਹਵਾਈ ਬਾਰਨ ਬਾਰਬੁਕ ਬਣ ਗਿਆ
ਬੇਸ਼ਕ, ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਰਵਾਇਤੀ ਅਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਹਾਕੀ ਦੇ ਦੋ ਸਕੋਪ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਸਲਾਦ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਹੌਟ ਐਂਟ੍ਰੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ ਤਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਜਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ, ਉਹ ਬਰਫਬੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਸ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, "ਰੈਸਟਰਾਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਘਟਨਾ. ਇਕੱਲੇ ਇਕੱਲੇ L & L ਦੀਆਂ 150 ਥਾਵਾਂ ਹਨ, ਓਨੋ ਹਵਾਈ ਬੀਬੀਕਯੂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ 50 ਸਥਾਨ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਰਜਨ ਦੀਆਂ ਦੂਜੀਆਂ ਜੰਜੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੜੀ ਤੋਂ ਚੇਨ ਤੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਨਿੱਜੀ ਮਨਪਸੰਦ ਲੋਕੋ ਮੋਕੋ ਹੈ ਇਹ ਪਲੇਟ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭੂਰੇ ਗ੍ਰੈਵੀ ਵਿੱਚ ਲਗੀ ਹੋਈ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਵੇਰ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਲੂਆ ਪੋਕਰ, ਹੌਲੀ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸੂਰ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤਰਲ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸਪੈਮ ਸੁਸ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਾਟਸੂ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਰੈਡੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਸਟਾਫ ਇੱਕ ਜਪਾਨੀ ਸਟਾਈਲ ਕਟਸੂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਮ ਵਿਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਕੀਮਤ ਲਈ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਛੇਤੀ ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਫੈਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਅਤੇ ਉਪਲਬੱਧਤਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੇਗੀ.