ਹਾਨੂਕੇਹਾ ਗ੍ਰਹਿ , ਸੂਗਰਯੋਤ , ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ੍ਰੈਟਸ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਥੀਮੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਈਟ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅੱਠ ਰਾਤਾਂ ਨਾਲ ਮਨਾਉਣ ਲਈ, ਕੁਝ ਨਵਾਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਨੀਲਾ ਪਾਉਂਡ ਦੇ ਕੇਕ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈਰਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ - ਇੱਕ ਦਿਸਣਯੋਗ dreidel ਸ਼ਕਲ ਸਹੀ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ! ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਿੱਧਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਵੇਗੀ. ਪਰੰਤੂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਹ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਤਰਨਾਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ DIY ਤੋਹਫ਼ੇ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਮਦਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ? ਇਹ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਫੋਟੋ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰਨਗੀਆਂ.
ਕੋਸ਼ੀਅਰ ਸਥਿਤੀ: ਡੇਅਰੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਨੀਲੇ ਡਰੀਡੈਲ ਦੇ ਕੇਕ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਦਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ)
- 1/4 ਕੱਪ ਬੇਬੱਸ ਮੱਖਣ (4 ਚਮਚੇ, ਨਰਮ)
- 1/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਨੀਲਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੇਕ ਲਈ:
- 2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ)
- 1/2 ਕੱਪ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ (1 ਸਟਿੱਕ, ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- ਲਿਮਨ ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨਟਨਰ ਖੰਡ
- 2 1/2 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ (ਤਾਜ਼ੇ ਬਰਤਨ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਨੀਲੇ, ਚਿੱਟੇ, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਦੀ ਛਿੜਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲੀ, ਨੀਲੇ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਓ:
- 350 ° F ਓਲੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ. ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ 9 "x 9" x 2 "ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਡ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ. ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਟੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨੀਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਤਰਜੀਹ ਦੀ ਛਾਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪੀਸ ਪਾਓ. ਪਲਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੋ. (ਸਟਰੈਟਰ ਮੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਚਰਮੈਟ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ.) 18 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਪਰੀਖਿਆ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੇਕ ਲਾਹ ਦੇਵੋ, ਰੈਕ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. (ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉ, ਫਰਾਈਜਰ ਵਿਚ ਰੈਕ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.)
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਤੇ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਡਰੇਡਿਅਲ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਜ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਟੈਪਲੇਟ ਵਰਤੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਹੋ ਸਕੇ ਡਰੇਡਅਲ ਆਕਾਰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. (ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕਟਰ ਜਾਂ ਟੈਮਪਲੇਟ 9 "x 5" ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ.) ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਫੇਦ ਕੇਕ batter ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ,
ਅੱਗੇ, ਸਫੇਦ ਕੇਕ ਬਣਾਉ:
- 9 "x 5" ਰੋਟੀ ਪੈਨ ਗਰੀ ਕਰੋ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਹੇਠਲਾ ਲਾਈਨ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਜਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤੋ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਕਸਡ ਤੱਕ ਹਰਾਇਆ. ਆਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਹੋਰ ਜੋੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣਾ.
- ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਟੀਲ ਸਮਤਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਡੇਰੇਡੀਲਜ਼ ਦੀ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਰੋੜ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੈਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕੇ.
- ਸਫੈਦ ਸਟੀਟਰ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੰਬੜੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਡਰੇਡੈੱਲ "ਲੌਗ" ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਏ. Preheated ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਪਾਓ (ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਪੈਨ ਭਰ ਗਿਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਫੋਇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ).
- Preheated ਓਵਨ ਵਿਚ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ, ਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇਕ ਟੈੱਸਟਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਸਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਆ. (ਸਫੈਦ ਕੇਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.)
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਕ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
ਅਖੀਰ, ਗਲੇਜ਼ ਬਣਾਉ:
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਸਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਸ਼ੂਗਰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ ਜੇਕਰ ਗਲੇਸ ਲਗਦੀ ਹੋਵੇ
- ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਟੁੱਟਾਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਛਿੜਕ ਕੇ ਸਜਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 442 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 227 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 623 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |