ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ? ਕੋਈ ਹੋਰ ਥੱਲੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ relegating ਨਾ. ਰੂਟ ਵੇਜੀ ਇਸ ਸਵਾਦ, ਸੰਤੁਲਿਤ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰ ਪੜਾਅ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮੱਛੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੇਟਰੇਡ ਵਗੀਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਹਨ - ਸਾਰੇ ਬਾਰਬੇਕਸੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਲਈ ਰਸੋਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਪਰਵਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਵਿਚ ਕਾਲੇ ਨੂੰ ਚੂਸਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ BBQ ਸ਼ੌਰਚਿਸਟ ਵਿਚ ਜੋੜੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਮੱਧਮ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ (ਕੋਸ਼ਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਵੰਡਿਆ)
- 1/2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਾਇਟ)
- 1 ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (1/4 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕੀਤਾ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਕੱਪ ਕਾਲਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਬੀਬੀਕ ਸਾਸ (ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/4 ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
Preheat ਓਵਨ 375 ° F ਫੈਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. 45 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਲੂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਇਕ ਚਾਕੂ, ਸਰੀਰ ਰਾਹੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਮਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋਵੇਗਾ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 6 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਦਿਓ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 7 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ° F ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਾਢੇ ਅੱਠ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ 2-3 ਕੁ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਲਗਾਤਾਰ ਪਕਾਉ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ
ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇਬੀਬੀਕ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦ ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੁਲ੍ਹੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ. ਕੱਟਣਾ ਬਣਾਉ, ਭਰਾਈ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੀ ਕਦਰ ਰਾਹੀਂ, ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨ, ਕਢੇ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਗੈਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਹਰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਚਮਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 489 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 386 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |