ਹੋੀਸਿਨ ਸਾਸ, ਕਈ ਵਾਰ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਬਾਰਬੇਕੀਊ ਸਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ, ਪਿੰਜਰੇ ਸਾਸ ਏਸ਼ੀਅਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਮਾਰਕੀਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਏਸ਼ੀਆਈ-ਸਟਾਈਲ ਗ੍ਰਿਲਿਡ ਡਿਸ਼ ਵੀ. ਸੋਇਆ, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੀਲੇ ਅਤੇ ਸਵਾਗਣ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, hoisin ਰੰਗ ਵਿਚ ਹਨੇਰਾ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਹੈ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡੁੱਲੀਆਂ ਸੌਸੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਚੱਖਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਸੁਆਦਰਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਤੇਲ (ਰੋਲ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ)
- 1 ਕਲੀ ਦੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 6 ਚਮਚੇਦਾਰ ਸਫਾਈ
- 1 ਚਮਚ ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 4 ਤੁਪਕੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਚਿਪਕ ਪੇਸਟ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1 ਚਮਚ ਮੂੰਗਫਲੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੀਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤਕ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ wok ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਜਗਾਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
- ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ ਠੰਡਾ.
- ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 809 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 840 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |