ਸਲੇਟੀ ਲੂਸੀ, ਜਾਂ ਜੂਸੀ ਲੂਸੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਿਵੇਂ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, 'ਤੇ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮੈਂ ਇਕ ਚੌਛਈ ਲੇਖ ਵਿਚ ਆਇਆ ਜਿਸ ਨੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰ ਦੀ ਲੜਾਈ ਅਜੇ ਵੀ ਬਣਾਈ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਸੀ:
"ਮਿਨੀਐਪੋਲਿਸ, ਮੈਥ ਅਤੇ 5-8 ਕਲੱਬ ਦੀਆਂ ਦੋ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਬਦਨਾਮ ਜਸੀਲ ਲੂਸੀ ਬਰਗਰ (ਜਾਂ ਜੂਸੀ ਲੂਸੀ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦਾਅਵੇ) ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ CHOW.com ਦੇ ਸੁਪਰਸਟਾਰ, ਜੇਮਸ ਨੌਰਟਨ , ਸੇਂਟ ਪਾਲ ਵਿਚ ਬਲਿਊ ਡੋਰ ਪੱਬ ਨੂੰ ਅਸਲ ਜੂਸੀ ਲੁਸੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਚਾਵ ਵੀਡੀਓ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਪਨੀਰ-ਭਰਿਆ ਬਰਗਰਜ਼ ਹਰ ਡਾਈਟ ਨਾਲ ਠਾਠ-ਬਾਠ ਵਾਲਾ ਭਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ- ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਆਪਣੇ ਫ਼ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. "
ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ, ਚੌਹੌਡ ਡਾਉਨਮੌਟ 'ਤੇ ਮੂਲ ਪੋਸਟ ਦੇਖਣ ਲਈ [ਇੱਥੇ] ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਲੇਬੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ (ਘਾਹ ਦੇ ਭੋਜਨ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁੰਡ)
- ਡੈਸ਼ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਕੁੱਝ ਕੁੰਡ)
- ਅਮਰੀਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ 2 ਟੁਕੜੇ
- 1 ਬਰਾਂਚ ਬਨ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
- 2 ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ (ਬੀਫ ਸਟੀਕ)
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮੇਓ
- 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਰਾਈ (ਪੀਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਆਟੇ ਨੂੰ 2 ਵਿਚ ਵੰਡ ਕੇ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਲੈਟ ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਘਟਾ ਕੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ 4 ਛੋਟੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਪੈਟੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵਰਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪੈਟਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁਕੋ - ਮਾਸ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਹੈਮਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
2. ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਲੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਪੈਟੀ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਤਿੱਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਦਾਨ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ. ਪੈਟੀ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ; ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਤੇ ਲਿਡ ਪਾਓ.
3. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੇਓ ਅਤੇ ਰਾਈ ਨੂੰ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੂਸੀ ਬਰਗਰ, ਫਿਰ ਲੈਟਸ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਨ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਪਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 3036 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 283 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 134 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 100 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 694 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 774 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 111 ਗ੍ਰਾਮ |