Qishr ਇੱਕ ਯਮਨੀ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇ ਹੋਏ ਕੌਫੀ husks, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਸਾਲੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਪੀਣਯੋਗ ਯੇਮੀਆਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੌਫੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਸ਼ੈੱਲ (ਜਾਂ ਸਕਊਕ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਾਫੀ ਕੌਫੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਕੈਫੀਨ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਕਿਸ਼ੋਰ ਯਮਨੀ ਦੀ ਸਭਿਅਤਾ ਵਿਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਜ ਰਸਮਾਂ ਵਿਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੈਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਡਰਿਪ ਕੌਫੀ ਮੇਕਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੁਲਬਲੇ ਹੋਏ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਆਰਾਮ ਦੇ ਦੇਵੇ. ਕਿਸ਼ੋਰ ਨੂੰ ਵੀ ਆਵਾਸ ਦੀ ਭੇਟ ਵਜੋਂ ਯਮਨੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਲਣ ਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਮਾਜਕ ਬਣਾਉਣ' ਤੇ ਇਹ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਸਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅੱਜ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੌਫੀ ਦੇ ਬਜਾਏ ਬਾਰੀਕ ਗਰਾਉਂਡ ਕਾਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਕੁਿਸ਼ਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਪੱਛਮੀ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿਚ, ਕਿਊਸਰ ਨੂੰ ਅਦਰਕਕਫ਼ੀ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਦਰਕ ਦੀ ਕਾਫ਼ਿਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਦੂਜੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਕੇਵਲ 4 ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਕਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਜਿਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਅਦਰਕ ਕੌਫੀ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ (ਜਿਸਨੂੰ ਬਨ ਹਾਲੀਬ , ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੌਫੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਨਾਲ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਮ ਤੱਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 6 ਚਮਚੇ ਕੌਫੀ (ਵਾਧੂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਗ੍ਰੰਢ)
- 4 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜ਼ਮੀਨ ਜਿੰਜਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ibrik ਜ ਛੋਟੇ saucepan ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੌਫੀ ਬੱਬਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਸਟੋਵੋਟਕ ਤੇ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਹੋਰ ਫੋਲਾ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਓ.
ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਸੁਝਾਅ:
ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਕੌਸਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਇਹ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚੂਰਾ ਪੀਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਕੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਪੀਹ ਕੇ ਥੱਲੇ ਡਿੱਗ ਸਕੋ.
ਕੁੱਕ ਦੇ ਨੋਟ:
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਦਰਕ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੌਰਾਨ 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਈਲਾਈ ਪੋਜ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੋਰ ਮਹਾਨ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤ:
ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਭੋਜਨ ਨਿਊਜ਼ਲੈਟਰ
ਤੁਰਕੀ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ - ਕਿਵੇਂ ਟੋਕੀਜ਼ ਕਾਫੀ ਬਣਾਉ
ਅਰਬੀ / ਤੁਰਕੀ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 68 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |