ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ Macaroons ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਪਰ-ਆਸਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ! ਮੈਕਰੋਨਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੁਪਰ-ਸਧਾਰਨ ਸੁਮੇਲ ਹਨ. ਉਹ ਵੀ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ 1/4 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੈਕਰੂਨ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹੋਰ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਛੀਰੇ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਗੁਸਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟੋਆ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਹਜ਼ਲੇਨੱਟ ਪਾਓ. ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲੀਆਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ. ਜਾਂ ਮਿੰਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀਆਂ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਐਡ-ਇੰਨ ਲਈ ਪੀਨੱਟ ਮਟਰ ਚਿਪਸ, ਬੂਟਰਸਕੋਚ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਇੱਟਲ ਚਿਪਸ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੰਗੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ. ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਜਾਂ ਮੌਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲਣ ਲਈ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦੀਆਂ ਬਹੁਰੰਗੀ ਛਿੜਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਾ ਜੋੜੋ
ਤੁਸੀਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਬੁਕ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੈਕਰੋਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਂ ਡ੍ਰ ਸਪਲੀਮ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ
ਚਾਕਲੇਟ ਮੈਕਰੋਨਜ਼ ਲਈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਤੇ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਣੂਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ 3 ਔਂਨ ਕੱਢੋ . ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਿਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੱਕ ਵਿਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਜਾਂ ਦੋ-ਟੋਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਪਿਘਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 5 1/2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ (ਹੌਲੀ ਪੈਕੇਡ)
- 1 (14-ਆਊਸ) ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 325 ਐਫ (165 ਸੀ / ਗੈਸ 3) ਲਈ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਚਿਨ੍ਹ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਨਾਨਸਟਿਕ ਫੁਆਇਲ ਵਾਲਾ ਲਾਈਨ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਬਿਨਾ ਸਟਿਕਸ ਸਪ੍ਰੈਅ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਫੋਲੀ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਮਿਠਿਆ ਗਾਰੰਟੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਇਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀ ਸਕੋਪ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਕੁਕੀ ਸਕੂਪ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਸੁੱਟੋ, ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 1 1/2 ਇੰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.
- 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੋਨੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣੇ.
- ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ
ਸੁਝਾਅ
ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਗਠਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਬੇਧਿਆਨੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਅਣਚਾਹੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੋਵਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਫਰਕ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ. ਖੰਡ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਤੱਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, 1 1/2 ਪਿਆਲੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ 1 1/2 ਕੱਪ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ. ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਹੇਠਲੀਆਂ ਸੈਟਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਘਟਾਓ, ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਿਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦਿਉ.
ਜੇ ਇਹ ਪੈਨ ਢੁਕਵੀਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਤਾਂ ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਕਾਫੀ ਗੜਬੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੱਕਣ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪੰਕਰਤੀ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਓ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਫੋਇਲ (ਸਪਰੇਅਡ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 60 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |