ਮੈਂ ਵਿਲਟਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸੋਟੀ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਢਾਲਿਆ ਆਟੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਿਕਸ ਲਈ ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੰਗਦਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਰੰਗਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜਾਂ ਡੁਬੋਇਆ ਅਤੇ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਸ਼ਾਹੀ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਂਸ (2 ਸਟਿਕਸ) ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਰਮ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 2 3/4 ਪਿਆਲੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਰੈਕ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹਲਕੀ ਅਤੇ fluffy ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੰਡ. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਨਮਕ. ਤਿੰਨ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਉਣਾ.
- ਜੇ ਕੂਕੀ ਪੈਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਦੱਬਣਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਕੋਟ ਕੁੱਕੀ ਪੈਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਖੋਡਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਰਾਹ ਪਾਓ. ਜੇ ਬਲੌਸਮ ਪੋਪ ਕੁਕੀ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰੇਕ ਖੋਡੇ ਵਿੱਚ 2.5 ਔਂਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ 12 ਕੂਕੀਜ਼ ਲਈ ਖੋਖੋ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਭਰੋ. (ਮੇਰੀ ਸਲਾਹ ਕੁੱਕਰੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਲਿਲੀਿਪੌਪ ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਟਿਕਸ ਦਾ ਅੰਤ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.) 10-12 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ .
- ਜੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਰੋਲਿੰਗ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਚਰਮ ਪੱਤਰ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਫਲਰਡ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 1/2 ਇੰਚ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਕੂਕੀਜ਼ ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 299 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 116 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 230 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |