01 05 ਦਾ
ਸਮਾਨ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ
ਮਿਸ਼ੇਲ ਐਂਡਰਸਨ ਤੋਂ ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਚੈਕਰਬੋਰਡ ਕੇਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਇਵੈਂਟ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੇਕ ਗੋਲ, ਵਰਗ, ਆਇਤਾਕਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਆਕਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਜਾਂ ਓਵਲ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਹ ਪੈਟਰਨ ਕਰੀਬ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਹੋਣ ਤੇ ਇੱਕ ਸੌ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਿਰਭਰ ਹੈ.
ਚੈੱਕਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ:
- 2-4 ਕੇਕ
- ਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲੀ ਚਾਕੂ
- ਮੱਖਣ ਕੁੱਕੜ ਚਿਣਨ
- ਕੇਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ 2-3 ਕਟਰ
- ਪੈਲੇਟ ਚਾਕੂ
ਵਧੀਆ ਪਰਿਵਰਤਨ ਲਈ ਚਾਰ ਲੇਅਰਾਂ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਿਕਟਰ ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ ਪਲੈਨਿੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਅੰਜਨ ਰੰਗਾਂ ਜਿਵੇਂ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪਸ਼ਟ ਨਮੂਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਵੇਗਾ!
ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਇੱਕ ਠੰਢੇ ਕੇਕ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਅਤੇ ਘੱਟ "ਕੁਚਲੇ" ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਸਫਲ ਰਹੇਗਾ.
02 05 ਦਾ
ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ
ਮਿਸ਼ੇਲ ਐਂਡਰਸਨ ਤੋਂ ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਕੇਕ ਤੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਉਚਾਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੰਭਿਆਂ ਦੀ ਦੇਖਰੇਖ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਲਈ ਉਸੇ ਉਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਹੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਟਟਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਲਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਕਟਟਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੇਕ 'ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜੇ ਰਿੰਗ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੁਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਕਢਲਾਂ ਤੇ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੁਕੇ ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੱਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਟਰ ਨਾ ਹੋਣ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਕ 'ਤੇ ਰਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੀਆਂ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੇਕ' ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਦਬਾਓ. ਪਿਛਲੀ ਕੱਟ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੇਕ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਆਕਾਰ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਸੈਂਟਰ ਸਰਕਲ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਇੰਚ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 05
ਕੇਕ ਰਿੰਗ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ
ਮਿਸ਼ੇਲ ਐਂਡਰਸਨ ਤੋਂ ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਇਕ ਕੇਕ ਵਿਚ ਚੈੱਕਰਡ ਪੈਟਰਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਖਣਕ੍ਰਿਮ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਹਾਗਾ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਫਲੇਵਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਫਲੇਵਰ ਕੇਕ ਦੇ ਰਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਰਿਜੀਆਂ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹਰ ਕੇਕ ਵਿਚ ਅੰਦਰੂਨੀ ਰਿੰਗ ਹਟਾਓ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਜਾਂ ਬਾਹਰ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਅੰਦਰ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭਪਾਤਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰਿੰਗਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਤੁਸੀਂ ਕੇਕਪਾਰਡ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਖੜੋਗੇ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸੁਹਣਾ ਬਗੈਰ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਲਈ ਮਟਰਕਰੀਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਿਰ ਟੁਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖਰੇ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਹਰ ਰਿੰਗ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓਗੇ. ਕਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਫੈਲਾਓ ਜਾਂ ਰਿੰਗ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ
04 05 ਦਾ
ਕੇਕ ਲੇਅਰਸ ਸਟੈਕ ਕਰੋ
ਮਿਸ਼ੇਲ ਐਂਡਰਸਨ ਤੋਂ ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਿਪਰੀਤ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਬੋਰਡ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਰਤ ਤੇ ਲੇਅਰ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.ਪਹਿਲੀ ਦੇਖਭਾਲ 'ਤੇ ਦੂਸਰੀ ਪਰਤ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋ ਉਲਟ ਰਿੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਤੇ ਬਾਹਰ ਦੀ ਰਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈ ਤਾਂ ਦੂਸਰੀ ਪਰਤ ਤੇ ਬਾਹਰ ਦੀ ਰਿੰਗ ਵਨੀਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਖਰੀ ਪਰਤ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਸਟੈਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ buttercream ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੰਮਿਲਿਤ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਸੁਹਾਗਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੈਲਣ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲ ਨਾ ਜਾਏ. ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕੇਕ ਖੋਦੀਂ ਤਾਂ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਠੋਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
05 05 ਦਾ
ਆਪਣੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ
ਮਿਸ਼ੇਲ ਐਂਡਰਸਨ ਤੋਂ ਅਧਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੇਕ ਪੈਟਰਨ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਮਹਿਮਾਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਹੈਰਾਨੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਹੋਰ ਕੰਮ ਲੈ ਗਿਆ ਹੈ! ਇਹ ਇਕ ਵਿਲੱਖਣ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੌਫੀ, ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.