ਭੇਡ ਨੂੰ 10,000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਲਈ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਆਹਾ ... ਲੇਲੇ ਇਕ ਨਿਮਰ ਇਕ ਪ੍ਰਾਣੀ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੁਰਾਕੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਮੀਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲੇਲੇ (ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਪਾਊਂਡ) ਸ਼ਾਇਦ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਉਂ
ਲੇਮ ਇਤਿਹਾਸ
ਸ਼ਬਦ ਲੇਲੇ ਜਰਮਨ ਲੇਬੀਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ . ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿਚ 10,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਦਮੀ ਨੇ ਖੋਜਿਆ ਕਿ ਭੇਡ ਸਿਰਫ਼ ਭੋਜਨ ਦਾ ਹੀ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਪਰ ਕੱਪੜੇ ਸਨ.
ਭੇਡ (ਓਵੀਸ ਆਰੀਆਂ) ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਏਸ਼ੀਆ, ਯੂਰਪ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਟੈਕਸਟਾਈਲ ਸਰੋਤ ਸਨ.
ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਭੇਡ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਮਾਸ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਪੜੇ ਲਈ ਉੱਨ, ਚਮਚ ਲਈ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਲਈ ਦੁੱਧ. ਭੇਡਾਂ ਨੇ 21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਅਦਭੁਤ ਅਸਥੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ.
1519 ਵਿਚ ਕੋਰਟੇਜ ਦੀ ਕਮਾਂਡ ਹੇਠ ਪਹਿਲੀ ਭੇਡ ਨੂੰ ਉੱਤਰ-ਅਮਰੀਕਨ ਕੋਰਸ ਦੁਆਰਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸੈਨਿਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ. 1800 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਪੱਛਮੀ ਇਲਾਕਿਆਂ ਦੇ ਵਪਾਰਕ ਪਸ਼ੂ ਪਸ਼ੂਆਂ ਵਿਚ ਭੇਡਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਖੂਨ-ਖ਼ਰਾਬਾ ਅਤੇ ਸਮਾਜਿਕ ਵੰਡ ਹੋ ਗਿਆ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਬੁਰਾ ਵੱਕਾਰ ਦਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੇਲੇ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕੀ ਤਾਲੂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਵਜੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ.
1900 ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ, ਫੈਡਰਲ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਭੇਡਾਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਸਲਕੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਨਸਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰਨ ਦੀ ਕਥਿਤ ਘੋਲ ਹੈ. Cotswold, ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਰੋਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ 2000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇੰਗਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਸੰਨ 1832 ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਲਿਆ, ਕੋਟਸਵੋਲਡ 1878 ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਰਜਿਸਟਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਸ਼ੁੱਧ ਉੱਨਤੀ ਵੀ ਸੀ. ਇਹ ਨਸਲ ਹੁਣ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਨਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਉੱਨ ਲਈ ਕੀਮਤ ਹੈ.
ਲੇਲੇ ਦੇ ਧਾਰਮਿਕ ਅਰਥ ਵੀ ਹਨ. ਕਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਧਰਮਾਂ ਵਿਚ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਧਰਮਾਂ ਵਿਚ ਲੱਕੜੀਆਂ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਈਸਟਰ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਮਨਪਸੰਦ ਮੇਨੂ ਆਈਟਮ ਹੈ ਅਤੇ
ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਲਕੋਟੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
• ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਮਟਨ ਵਿਚ ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ?
• ਲੇਬਲ ਚੋਣ, ਸਟੋਰੇਜ, ਅਤੇ ਕਟਸ
•
•
•
• ਲੰਬਰ ਹਿਸਟਰੀ
• ਲੈਨੇ ਪਕਵਾਨਾ