ਐਂਗਲੈਸੀ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਇਦ ਬਲਾਕ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਨਾ ਵੇਖਦੇ ਹੋਣ ਪਰ ਮੇਰੇ' ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਮੱਖਣ ਕਰੀਮੀ ਲੇਕ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਾਲੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹਨ.
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵੈਲਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਜਾਂ ਐਂਗਲੈਸੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਮੈਚ ਗੁਲਲ ਬੇਕਨ ਚੁਪਸਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ
ਐਂਗਲੇਸੀ ਅੰਡੇ ਏਂਗਲੇਸੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਮੇਰਿਆ ਸਟ੍ਰੇਟ ਦੁਆਰਾ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰੇ ਉੱਤਰੀ ਵੇਲਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਟਾਪੂ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਦੀ ਮਾਤਰਾ
- ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ (ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- 1 ounce ਮੱਖਣ
- 2 ਵੱਡੇ ਲੀਕ (ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 3 ਔਂਸ ਸੀਡਰ ਚੀਜ (ਗਰੇਟ)
- 4 ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਚੌਟਰਡ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
200 ° C / 400 ° F / ਗੈਸ 6
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਸੀਮਾਬੱਧ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 1 ਔਸ / 25 ਗ੍ਰੈਕ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੀਕਜ਼ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੀਕ ਸਿਰਫ ਨਰਮ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਉਸ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦਿਓ
- ਥੋੜਾ ਗਰਮੀ ਉਬਾਲੋ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਲਗਾਤਾਰ 2 ਮਿੰਟ ਖੰਡਾ ਬਨਾਓ. ਫਿਰ ਵੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਿਮਰਨ ਕਰਕੇ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ.
- ਮੋਟਰ ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਓਵਨ-ਪ੍ਰੂਫ ਡਿਸ਼, ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈਣ ਲਈ ਡੂੰਘੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਮੋਟੇ ਪਰਤਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਫੈਲ. ਨਿਰੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮੱਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਧੱਕਣ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ. ਲੀਕ ਸਾਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ ਕਰੰਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਸ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਬੁਰਕੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ ਨਾ ਕਰੋ.
ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਬੇਕਨ ਚੁਪਸੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 940 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 526 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,518 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |