ਇਹ ਰਿਗਾਤੋਨੀ ਬੀਕ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕਸਰੋਲ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਕੱੜ ਮਿਕਨਬੈੱਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਟੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਸੈਸਜ਼ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਰਿਗਾਤੋਨੀ
ਅਸਾਨ ਬੇਕਡ ਜ਼ੀਟੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਔਨਜ਼ ਰਿਗੀਟੋਨੀ (ਪੈਕਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਕਾਏ ਗਏ, ਨਿਕਾਸ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਗਏ)
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਮੈਡੀਕਲ ਬੀਫ (ਵਾਧੂ-ਨਿਊਨ)
- 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜ ਗਰੇਟ)
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਸਾ)
- 1 ਛੋਟਾ ਉ c ਚਿਨਿ (ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਲਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਕਰੀਓਲ ਜਾਂ ਕੈਜਿਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਮਰਿਲ, ਟੋਨੀ ਚਾਕੇਰੇ, ਜਾਂ ਜ਼ਤਰੈਨ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਓਰੇਗਨੋ ਜਾਂ
- ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਕਸਿੰਗ ਔਸ਼ਧ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1 (14.5 ਔਂਸ) ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ)
- 8 ਔਂਸ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ, ਵੰਡਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ 2 1/2-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰੇਨ ਬੀਫ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਕੁੱਕ, ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਤੋੜ ਕੇ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖੰਡਾ ਹੋਣ ਤਕ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਬਿਲਕੁਲ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਉ c ਚਿਨਿ, ਲਸਣ, ਕ੍ਰਿਓਲ ਸੈਸਨਿੰਗ, ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਾਹੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਟਮਾਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਸਮਾਈਂ ਲਿਆਓ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ, ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਸੁੱਕਾ ਰਿੱਗਤੀਨੀ ਨਾਲ ਚਟਾਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਚੂਰਾ; ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਨ ਛਿੜਕੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਬੂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 391 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 453 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |