ਗਰਮ, ਸੰਪੂਰਨ ਫਲੀਆਂ, ਗੰਗਾ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਪੱਖਪਾਤ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਣਗੇ, ਜਾਂ ਫੈਸ਼ਨ ਜਾਂ ਫਾਸ਼ੀ ਤੋਂ ਖੁੰਝ ਜਾਣਗੇ. ਉਹ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਫੂਡ ਦੋਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਹਨ.
ਸੰਪੂਰਨ ਮੈਸੇਜ਼ ਆਲੂ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਨ, ਪਾਣੀ, ਆਲੂ, ਮਾਸਰ, ਬਹੁਤ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੇਂ ਦੇ 25 ਮਿੰਟਾਂ (ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ) ਹੈ.
ਇਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਮੈਸ਼ ਲਓ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁੰਦਰ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸ਼ੇਫਰਡਜ਼ ਦੀ ਪਾਏ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਮਾਸੇਟਸ ਆਲੂ ਸੜੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਲਾਸਿਕ, ਬੈਂਗਰਸ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਰਾਈਪ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਜ਼ ਹਨ . ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੱਬਲ ਅਤੇ ਚੀਕ ਸਮੇਤ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਹਨ.
ਹੇਠਾਂ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਮੇਚ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਦੀ ਵੀ ਇਕ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 900 ਗ੍ਰਾਮ (2 ਕੇ.ਬੀ.) ਆਲੂ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਕੁਆਟਰਡ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 6 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 110 ਗ੍ਰਾਮ (4 ਔਹ) ਮੱਖਣ, ਘਣਵੀਂ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੁਆਰਟਰਡ ਆਲੂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਇਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਆਕਦਾਤੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਪਿਘਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਇੱਕ ਆਲੂ ਮਾਸਰ, ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ .
- ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੋ (ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦੇਵੋ ਜਾਂ ਆਲੂ ਗੂੰਦ ਵਰਗੇ ਬਣ ਜਾਣਗੇ) ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮੈਨੂੰ ਪੂਰਾ ਮਾਸਿਤ ਆਲੂ ਲਈ ਕਿਹੜਾ ਆਲੂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਸਹੀ ਆਲੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਟੈਕਸਟਚਰ ਹੋਵੇਗਾ.
ਹਲਕੇ ਫੁੱਲ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਲਈ, ਮੈਰੀ ਪਾਈਪ ਜਾਂ ਕਿੰਗ ਐਡਵਰਡ ਵਰਗੇ ਆਟਾਕ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ਾਰਲੈਟ ਵਾਂਗ ਭਾਰੀ ਮੋਟੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਕ ਫੁੱਲੀ ਮੈਸ਼ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਪਰ ਇਕ ਹੋਰ ਮੱਕੀ ਭਾਂਡੇ
ਫੜਫੜਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮੈਸ਼ ਉਪਰ ਮੋਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਰਬੜ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਕਿ ਮੈਸ਼ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਬਰਤਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕਈ ਕਈ ਡਾਂਸ ਵਿਚ ਮੈਸ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਥੇ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੀ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 392 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 285 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |