ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਪਕਸੀਨਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਰੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪੀਕੈਨ ਪਾਈ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ pralines ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ (ਭਾਰੀ)
- 2 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ (ਭੂਰੇ, ਪੈਕਡ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਅੱਧੇ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੋਸਟ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਢੇਰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢਕ ਕੇ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਟ੍ਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਇਕ ਮੱਧਮ ਭਾਰੀ ਬੋਤਲ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਹੋਰ ਵੀ ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ.
3. ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤਕ ਖੰਡ 240 ਡਿਗਰੀ (ਨਰਮ-ਗੋਲ ਸਟੇਜ) ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ.
4. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ thickens ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
5. ਸਾਰੇ ਪਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੌਟੇ ਤੇ ਚਮਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ. ਮੋਟੀ ਕਾਗਜ਼ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
ਸਭ Praline ਕੈਂਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 258 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |