ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਆਟੇ
- ਕ਼ੱਪ ਪਲਾਸਡ ਅਲੰਕਨੱਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੋਹੇ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਮੁਫ਼ਤ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸਮੁੰਦਰ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ (ਠੰਡੀ ਦਬਾਅ ਵਾਲਾ ਨਾਰੀਅਲ, ਤਿਲ, ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਅਗਾਵ ਅੰਮ੍ਰਿਤ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਰਾੱਸਬੈਰੀ ਜੈਮ (ਫ਼ੁੱਲ ਮਠਿਆਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਿਹਲ.ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ.
ਖੁਸ਼ਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਐਜਾਵ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਜੋੜੋ. ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾ ਕਰਨ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਡਿਸਕ ਵਿਚ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਚੰਮ ਪੱਤਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਧੂੜ. ਚਕਰਮ 'ਤੇ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਦੂਜੀ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, 1/4 ਇੰਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ
ਵੱਡੇ ਕੂਕੀ ਕਟਰ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਕੱਟੋ. ਇਕ ਗਰੀਸਿੰਗ ਜਾਂ ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਥਾਨ
ਛੋਟੇ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਦੂਜੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ "ਵਿੰਡੋਜ਼" ਕੱਟ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ.
ਬਿਅੇਕ 7 - 10 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਕੋਲ ਨਹੀਂ. ਠੋਸ ਕੂਕੀਜ਼ 'ਵਿੰਡੋ' ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਬੇ ਹੋਣਗੇ. ਓਵਰ-ਬੇਕ ਨਾ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਹਰੇਕ ਠੋਸ ਕੂਕੀ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ 2 ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ. ਕਟਾਈ ਕੂਕੀ ਵਾਲੀ ਸਿਖਰ ਤੇ
24 ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 138 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |