01 ਦਾ 07
ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਫਿਨਿਸ਼ਿੰਗ ਟੱਚ ਹੈ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਸਿਟਰਸ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬਾਰਟੇਡੈਨ ਦੇ ਹੁਨਰ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਚੂਨਾ ਵੇਜ ਲਈ martinis ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ twists ਤੱਕ, ਪੱਟੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲਗਭਗ ਹਰ cocktail ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹਨ.
ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਬਾਰਟੇਡੇਡਰ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਹੁਨਰ ਹੈ ਇਹ ਅਖ਼ੀਰਲੀ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕਾਕਟੇਲ ਪ੍ਰਸਤੁਤੀ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਦਿੱਸਣ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕਈ ਵਾਰ, ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਇਸ਼ਾਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਮਰੋੜ ਦੀ ਸਵਾਦ, ਪੀਣ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੋਂ ਦੀ ਅੱਗ ਵੀ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੇਨ ਅਤੇ ਟੌਨੀਕ , ਇੱਕ ਫਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਵੀ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਸਹੀ ਸਜਾਵਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਕਟੇਲ ਪਕਵਾਨਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨਗੇ. ਜੇ ਇਹ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਚੁਣੋ
- ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ, ਮਾਰਟਿਨੀ-ਸਟਾਈਲ ਕੋਕਟੇਲ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੀਮੂਨ ਡ੍ਰੌਪ ਮਾਰਟਨੀ , ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਨਿੰਬੂ ਮੋੜ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਜੂਸ ਹਾਈਬਾਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕ੍ਰਡ੍ਰਾਈਵਰ ਨੂੰ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਟੁਕੜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਦੇ ਰੰਗ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਪੀਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ
ਆਓ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਸਲਾਇਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਿੰਬੂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਫਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਵੇਲੇ ਟਾਈਪ ਕਰੋਗੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੁਕੜਾ, ਪਾੜਾ, ਚੁੰਬਕ, ਅਤੇ ਫਲੇਮਿੰਗ ਪੀਲ. ਹਰੇਕ ਸਜਾਵਟ ਸ਼ੈਲੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂਆਂ, ਚੂਰਾਵਾਂ, ਸੰਤਰੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
02 ਦਾ 07
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸਿਟਰਸ ਫਲ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਸਜਾਵਟ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲ ਨੂੰ ਚੁਣਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲ ਉਪਲਬਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਚਮੜੀ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੱਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿੰਜਿਡ ਜੂਸ ਲਈ ਅਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਵਾਲੇ ਫਲ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫਲ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟੀਕਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਫਲ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕੱਟਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਟੂਲ
- ਬੋਰਡ ਕੱਟਣਾ
- ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ
- ਮੋਢੇ ਲਈ ਕੈਨਲ ਈ ਚਾਕੂ, ਜ਼ੈਸਟਰ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਚਿੱਕੜ
03 ਦੇ 07
ਕਾਕਟੇਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਸੈਂਟਸ ਸਲਾਈਸ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਟੁਕੜਾ, ਜਾਂ ਪਹੀਆ, ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸਜਾਵਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੰਕੇਤ: ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਟੁਕੜਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੰਤਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਵੱਡੀਆਂ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਤਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਕੱਚ ਦੇ ਭਾਂਡੇ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਟੁਕੜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੰਤਰੀ ਚੁਣੋ.
ਜੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ cocktail ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ 'ਤੇ ਦਬਦਬਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਚੰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
ਸਿਟਰਸ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਨਾਲ 1 / 8- ਤੋਂ 1/4-ਇੰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਕੱਟੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਤੇ, ਇਕ ਛਿੱਟੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਮੱਧ ਤੋਂ ਛਾਲਾਂ ਤਕ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਉੱਤੇ ਚਲੇ ਜਾ ਸਕੇ.
- ਹਰੇਕ ਸਲਾਈਸ ਤੋਂ ਬੀਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟੋ
ਸੁਝਾਅ: ਆਪਣੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਨਾ ਬਣਾਉ. ਬਹੁਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਪਤਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹੋਣਗੇ.
ਆਪਣੀ ਸਲਾਈਸ ਤੋਂ ਇਕ ਫਲ 'ਬੋਟ' ਬਣਾਓ
ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੱਕਰ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਲਚਸਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਕਿ ਟਕਸਾਲੀ ਸਾਨੋਲਾਈਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਬਣਾਉਣੀ ਹੈ.
ਟੀ ਓ ਇਕ ਕਿਸ਼ਤੀ ਬਣਾਉ: ਇਕ ਛੋਟਾ ਫਨਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਮੋੜੋ, ਫਿਰ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਫ਼ਲ ਬੌਸ ਆਪਣੀ ਪੀਣ ਜਾਂ ਫਲੋਟ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਆਰਾਮਦੇਹ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ) ਇੱਕ ਬਰਫ-ਘੱਟ ਕਾਕਟੇਲ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ.
04 ਦੇ 07
ਕਾਕਟੇਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਟਰਸ ਵੇਜ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਸੈਂਟਸ ਦੀ ਵੇਡਜ਼ ਉੱਚੇ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵੋਡਕਾ ਟੋਨਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿਕਸ ਪਦਾਰਥ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈਬਾਲ ਜਾਂ ਮਾਰਗਾਰੀਟਾ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਜਾਵਟ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਾਈਮਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟ ਹੈ.
ਪਾਜ ਦੇ ਮੋਟੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀ ਆਖਰੀ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਖੱਟੇ ਵੇਜ ਬਣਾਉਣ ਲਈ
- ਫਲ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਲੈਟ ਉਪਰ ਅਤੇ ਥੱਲਾ ਛੱਡੋ.
- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਓ.
- ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲ ਅੱਡ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਰਾਈਂਡ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਨਾ ਜਾਓ (ਰਾਈਂ ਵਿਚ ਨਾ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੂਨਾ ਦੇ ਮੱਧ ਵਾਂਗ ਨਹੀਂ ਹੈ).
- ਇਹ ਕਟੌਤੀ ਸਾਰੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਬਣਾਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰੇਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਗਲਾਸ ਦੇ ਰਿਮ ਤੇ ਫਿਸਲ ਜਾਵੇ.
- ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਤੇ ਫਲੈਟ ਲੈ ਸਕੇ.
- ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਕੋਣ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 1/4 ਤੋਂ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਲੀਪ ਵੇਡਜ਼.
ਫਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇਕ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਪਾਕੇ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੇ ਵਿਆਹਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰੋ
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਯੂਟ੍ਰਿਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ? ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਾਂਡ ਮੈਨਹਟਨ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਾਰਾਮਿਲਲਾਈਸਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ caramelized lemons ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.
05 ਦਾ 07
ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਵਜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪਾੜਾ ਦੋਹਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਕਦਮ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਵਿਚ ਇਕ ਭਿੱਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੱਟ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਡ੍ਰਿੰਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਭੱਠੀ ਇਸਨੂੰ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਕੱਚ ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਚੱਪਰੇ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਸਿਰਫ ਅੱਧਾ ਕੁ ਤਕ ਫ਼ਲ ਦੇ ਕੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੱਟ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਲਾਸ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਡਿੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲੌਪ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਕੱਟ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਗਾਰਨ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਰਿਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਕੱਚ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕਟਾਈ ਦਾ ਸਹੀ ਸਾਈਜ ਸਿੱਖੋਗੇ.
06 to 07
ਇੱਕ ਸਿਟਰਸ ਪੀਲ ਸਪਿਰਲ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਮੋਰੀ ਜਾਂ ਚੁੰਬਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਜਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੋੜ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇੱਕ ਚੂਨਾ ਮੋੜ ਇਸ ਦੀ ਗੁੰਜਾਇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਸੰਪਰਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਸਜਾਵਟ ਉੱਤਮ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਹੈ ਅਭਿਆਸ, ਅਭਿਆਸ, ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ (ਬਚੇ ਹੋਏ ਫ਼ਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ). ਅਖੀਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਟੋਏ (ਜਾਂ ਚੈਨਲ) ਦਾ ਚਾਕੂ ਵਰਤਣਾ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਸਾਧਨ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਰਦੀ, ਕ੍ਰਿਸਪਰ ਮੋੜਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੱਟੇ zesters ਆਪਣੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ canelle ਚਾਕੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ twists ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਯੋਗ ਨਿਵੇਸ਼ ਹੈ
ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਤੋਂ OXO ਗੁੱਡ ਗ੍ਰੀਪ ਲੈਮਨ ਜ਼ੈਸਰ ਖਰੀਦੋ
ਇੱਕ Citrus Twist ਬਣਾਓ
- ਇੱਕ ਫੜ੍ਹੀ ਪਕੜ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਫਲ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਗੰਗਾ ਜਾਂ ਪੇਅਰ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਸਿਰਫ ਡੂੰਘੀ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਿੱਟੀ ਪੀਠ ਨਾ ਪੀ ਸਕੋ.
- ਇਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਇੱਧਰ-ਉੱਧਰ ਮੋਤੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸੰਤਰਾ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਛਿੱਲ ਦੀ ਸਤਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਉਦੋਂ ਰੋਕੋ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਲੋੜੀਦੀ ਲੰਬਾਈ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੀਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ.
- ਪੀਲ ਦੀ ਸਟਰਿਪ ਨੂੰ ਸਪਰਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਮਲ ਦਬਾਅ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਾ ਛੱਡੋਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਛੋਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਪਣੇ ਟੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਸਪਰਲ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ.
ਛੋਟੇ ਫ਼ਰਜ਼ ਸਖ਼ਤ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਮੈਂ ਇਹ ਵੀ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਮੇਅਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸੰਤਰਾ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਵਿਚਾਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਸਪਰਲਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਵਛੇ ਅਤੇ ਜੂਸਿੰਗ ਲਈ ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ.
07 07 ਦਾ
ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਰਨਾ ਹੈ
ਲੀਹ ਮਾਰਨੀ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਨੂੰ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਸੂਖਮ ਤੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬੋਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਲਾਟਰੀ ਤੇ ਤੇਲ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰ ਕੇ ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਤਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਇੰਚ ਚੌੜਾ ਅਤੇ 2 ਇੰਚ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੰਬੀਆਂ ਸੰਤਰੀ ਪੀਲ ਦੇ ਸਿੱਕੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਫ਼ਲ ਦੇ ਪੀਠ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਛਿੱਲ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਪੀਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ
ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਧੀਰਜ ਨਾਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਵੇਗੀ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਅੱਗ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਸੁਮੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਪੀਲ ਨੂੰ ਲਿਸ਼ਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ.
- ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਠੇ ਅਤੇ ਤੂਫਾਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤਰਾ ਛਾਲ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੀਲ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਮੈਚ ਜਾਂ ਲਾਈਟਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿੰਕ ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ (ਤੁਹਾਡੇ ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ)
- ਪੀਲ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਦਬਾਅ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਜਿਵੇਂ ਤੇਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਲਾਟਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰ ਲਓ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕਾਕਟੇਲ ਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਗੋਲਾਬਾਰੀ ਬਣਾਉ.
- ਕੱਚ ਦੇ ਰਿਮ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਛਿੱਲ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ
ਕੁਝ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੁਝਾਅ
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੀਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਲਿਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਅੱਗ ਨਾਲ ਨਾ ਖੇਡੋ
- ਇਹ ਸੁਨਿਸਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਕੱਚੀ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਲੰਮੀਆਂ ਵਾਲਾਂ ਸਮੇਤ ਜਲਣਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥ, ਲੱਕੜ (ਜਾਂ ਸੰਭਾਵਤ ਲੱਕੜ) ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਹਨ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਾਕਟੇਲ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ 151-ਸਬੂਤ ਰੱਮ , ਜੋ ਅਕਸਰ ਇਸਨੂੰ ਸਾੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਦੇਖਭਾਲ ਲਵੋ.