ਆਪਣੀ ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਚਾਕਲੇ ਬਣਾਓ

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅਦਰਕ, ਇਸ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਲੱਤ ਪਾਓ. ਇਸ ਰਸੀਤ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੌਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਚਮਚੇ
• ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰ (ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ)
• 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1/3 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ
• 2 ਤੋਂ 3 ਡੇਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
• 1 1/2 ਡੇਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ (ਰੋਸ਼ਨੀ)
• 2 ਚਮਚ ਨਾਰੰਗੀ ਜੂਸ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (
• ਜਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ)
• 2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ (ਤਾਜ਼ੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਸਾਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨ ਲਈ ਖੰਡਾ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਜੋੜ ਕੇ 2/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. (ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਫਾਸਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ).

2. ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ, ਮੀਟਰ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਡਾਇਲ' ਤੇ 6). ਬਾਰੀਕ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਗੰਧ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇ.

3. ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਖੰਡ ਭੰਗਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ. (ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਇਸ ਸਮੇਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਰੀਲੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਲ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਟੋਵ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ).

4. ਮੱਕੀ ਦੇ ਪ੍ਰਣ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਚੇਤੇ ਕਰੋ / ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਤਲੀ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਘੁੰਮਦੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਫਰਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੀਹੀਟ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	55
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	1 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	181 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	12 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	1 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.