ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਾਮੈਸਨ ਬ੍ਰੈੱਡ ਅਤੇ ਮੌਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਗੈਸ ਬੀਫ ਬਰੋਥ (ਲੱਗਭਗ 14 ਔਂਸ ਹਰੇਕ)
- 1 ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਲਗਭਗ 14 ਔਂਸ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸ਼ਰੀ (ਸੁੱਕਾ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 8 ਤੋਂ 12 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ
- ਫ੍ਰੈਂਚ ਦੀ ਰੋਟੀ
- 1 ਕੱਪ Parmesan ਪਨੀਰ (grated; ਹੋਰ ਜ ਘੱਟ ਲੋੜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ)
- 8 ਔਂਸ ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ (ਕਤਰੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਪੌਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਜੂੜਦੇ ਹੋਏ, ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ; ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀ ਅਤੇ ਸੈਸਨ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਟੋਸਟ ਰੋਟੀ ਦੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ; ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਲਡਲੇ ਗਰਮ ਸੂਪ ਚਾਰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਕੈਸੋਰੇਲਾਂ ਵਿਚ. ਹਰ ਇਕ ਵਿਚ ਸੂਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਮੋਂਟੇਰੀ ਜੈਕ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
- ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ 375 ° F 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੂਪ ਬੱਬਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 528 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,775 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |