01 ਦਾ 10
ਆਉ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ!
ਪਾਸਤਾ Frittata ਕਦਮ 1. ਲਿਡਾ ਲਾਰਸਨ ਫ੍ਰੈਟਟਾਟਾ ਓਪਨ ਨਾਲ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਓਮੀਲੇਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਓਮੀਲੇਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਈ ਵਾਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਟੋਵੋਟ ਉੱਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਖ਼ਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਾਸਟਾ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰਿਟਟਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚੀ ਸਿਸ ਪਾਤਾ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਛਾਪੋ .
02 ਦਾ 10
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋੜੋ
ਪਾਸਤਾ Frittata ਕਦਮ 2. ਲਿਡਾ ਲਾਰਸਨ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੈਕ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਪਦਵੀ 'ਤੇ ਹੋਵੇ, ਗਰਮੀ ਦੇ ਕੁੰਡ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 4 "ਦੂਰ ਕਰੋ.
ਛੇ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ. 1/4 ਕੱਪ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ ਪਾਏ ਹੋਏ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ, 1/2 ਟੀਸਪੀ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.
03 ਦੇ 10
ਅੰਡਾ ਹਰਾਓ
ਪਾਸਤਾ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਕਦਮ 3. ਲਿੰਡਾ ਲਾਰਸਨ ਇਕ ਅੰਡੇਬੀਟਰ, ਇਕ ਤਾਰ ਦੀ ਹਿਲਾਈ, ਜਾਂ ਇਕ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ 2 "ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇਕੰਜਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
04 ਦਾ 10
ਬਟਰ ਅਤੇ ਓਲੀਵ ਆਇਲ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਓ
ਪਾਸਤਾ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਕਦਮ 4. ਲਿੰਡਾ ਲਾਰਸਨ ਇੱਕ ਨੋਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਸਕਲੀਲੇਟ ਕੋਲ ਓਵਨਪਰੂਫ ਹੈਂਡਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਇਟਟਾ ਨੂੰ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੋਲੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
05 ਦਾ 10
ਸਕਿੱਲੇਟ ਵਿਚ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ
ਪਾਸਤਾ ਫ੍ਰਿਟਟਾ ਕਦਮ 5. ਲਿੰਡਾ ਲਾਰਸਨ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇੱਕ ਵੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ.
06 ਦੇ 10
ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ
ਪਾਸਤਾ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਕਦਮ 6. ਲਿੰਡਾ ਲਾਰਸਨ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਗਰਮੀ ਮੱਧਮ ਤੇ ਹੈ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ. ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਅਕਸਰ ਇਕ ਹਾਈਟਪ੍ਰੂਫ ਸਪਟੂਲਾ ਚਲਾਓ, ਕਿਨਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਫਰਿਟਟਾ ਦੇ ਥੱਲੇ ਵਹਿਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ. ਇਹ frittata ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲਨ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ frittata ਸਟਿੱਕਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪੈਨ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ
10 ਦੇ 07
ਕੂਿਕੰਗ ਦੇਖੋ!
ਪਾਸਤਾ Frittata ਕਦਮ 7. ਲਿਡਾ ਲਾਰਸਨ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਕੜੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਫਰੇਟਾਟਾ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ; ਹਾਲੇ ਵੀ ਕੁਝ ਪਤਲੇ ਅੰਡੇ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਗੇ. 1 ਕੱਪ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਮੁੈਨਟਰ ਪਨੀਰ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ grated Parmesan ਪਨੀਰ frittata ਤੇ ਛਿੜਕ.
08 ਦੇ 10
ਇਸ ਨੂੰ ਤੋੜੋ!
ਪਾਸਤਾ Frittata ਕਦਮ 8. ਲਿਡਾ ਲਾਰਸਨ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਓਵਨਪਰੂਫ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. (ਕਿਸੇ ਲੱਕੜੀ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੰਟੇਨਲ ਨਾਲ ਓਵਨਪਰੂਫ ਨਹੀਂ ਹੈ.) ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਹਾਟ ਪੈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਬਰੋਰਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੋਟੀ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਨਾਲ ਭਰੀ ਰੱਖੋ.
10 ਦੇ 9
ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ!
ਪਾਸਤਾ ਫਰਿੱਟਾਟਾ ਕਦਮ 9. ਲਿੰਡਾ ਲਾਰਸਨ 10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਖਾਓ!
ਚੀਸੀ ਪਾਤਾ ਫਰਿਟਟਾ ਲਿੰਡਾ ਲਾਰਸਨ ਮੁਬਾਰਕਾਂ! ਤੁਸੀਂ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕ frittata ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਆਪਣੀ ਕਲਪਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਘਟਾਉ ਜਾਂ ਘਟਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਬਜਾਏ 1 ਕੱਪ ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕੁਝ ਬੇਕੋਨ ਜਾਂ ਲੰਗੂਚਾ ਪਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਫ੍ਰੀਟਾਟਾ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਹਾਸਿਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸਮਾਨ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ!
ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਮੇਰੇ ਦੂਜੇ ਫ੍ਰਿਟਟਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.