ਪਾਚਕ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਈ ਵਾਰ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸੂਪ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਜਾਵਟੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਸਲਾਦ, ਬਿਰਟੋਸ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਬੇਜੋੜ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ)
- 1 1/2 - 2 ਕੱਪ ਫੈਟ ਮੁਕਤ, ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਪਾਣੀ)
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਛੋਟੀ, ਭਾਰੀ ਤਲਹੋਟ ਵਾਲੇ ਪੋਟੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਰੱਖੋ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ ਤਸੱਲੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਢਕ ਦਿਓ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ .
- ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਸਮਾਈਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਵਰ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.
- ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਚਿਕਨ
ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿਸ: ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 121, ਵੈਟ 13 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ, ਕੁੱਲ ਵਸਾ 1.4 ਗੀਜ (ਸ਼ੱਟੀ 0.4mg), ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 65 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਸੋਡੀਅਮ 96 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 0.4g, ਫਾਈਬਰ 0 ਜੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ 26.6 ਗ੍ਰਾਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 279 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 644 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |