ਇਹ ਖਾਰੇ ਪਰਤਿਆ ਅਤੇ ਨਰਮ, ਦਿਮਾਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸ਼ਾਰਟਰਸਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੈਟੂਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਸਟਰ ਬੇਕਰ ਅਵਨੇਰ ਲਾਸਕਿਨ ਦੁਆਰਾ ਹੋਮ ਬੇਕਰ ਲਈ ਆਰਟਿਸਨ ਪੈਟਿਸਰਾਈ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦਪੂਰਣ tarts ਅਤੇ quiches ਬਣਾਉਣ ਲਈ Savory Gluten-Free Shortcrust ਵਰਤੋ. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ! 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ- ਵਿਅਸਤ ਲੂਟੂਨ-ਫਰੀ ਕੂਿਕਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾ-ਬਣਾਉ ਵਾਲਾ ਦਾਰੂ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਫਲੋਟੇਨੇ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਾਲ 8 ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਕਰਨ ਲਈ greased ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ 8 ਜਾਂ 9 ਇੰਚ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (ਠੰਡੇ, 1 ਚਮਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ (ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ)
- 1/4 ਕੱਪ
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ (ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ)
- 1/4 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵੀ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ; ਮੈਂ ਚੰਗੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੌਬ ਦੀ ਰੈੱਡ ਮਿਲ ਚਿਲੀ ਕ੍ਰਾਸ ਕ੍ਰਸਟ ਮਿਕਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ)
- 3/4 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਹਲਕੇ ਬਾਇਕਹੈਟ ਜਾਂ ਸੋਗਰ ਦਾ ਆਟਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Preheat oven to 375 ° F / 190 ° C
- ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜੋੜ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਬਣਾਉਣ ਤਕ
- ਅੰਡੇ, ਪਾਣੀ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਵਟੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਆਲ-ਮਿਉਟ ਲੂਟੂਨਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਗੇਂਦ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਬਨਵੇਟ ਆਟਾ (ਜਾਂ ਜੂਸ ਦਾ ਆਟਾ) ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਲ਼ੇਦਾਰ ਟੁਕੜੇ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਉੱਤੇ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਲਈ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਗੇਂਦ ਸੁੱਟੋ.
- ਰੋਲਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਫਰਮ ਤਕ ਵੈਕਸਡ ਕਾਗਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਵੈਕਸੈੱਡ ਕਾਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ, ਫਲਾਵਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਰੱਖੋ. ਲੇਬਲ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਆਟੇ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਤਕਾਲ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਹੈ.
- ਆਟਾ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲੱਰਡ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ 2 ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਉਕਾਬਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਘੁਮਾਓ.
- ਅਚਾਨਕ ਉਕਾਬ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦਬਾਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਸਾ ਸਿਰਫ ਆਟਾ ਜੇ ਜੇ ਇੱਕ ਤੀਰ ਪਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਫਾਲੋਲੇ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪੈਨ ਰੋਲ ਕਰੋ- ਇਹ ਛਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮੋਟੀ ਮੋਟੀ ਬਣਦੀ ਹੈ.
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਪੇਤਲਾ ਹੋਣ ਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
ਸੁਝਾਅ: ਪੈਸੇ ਬਚਾਓ- ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਾ ਬਦਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਓ . ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਕੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਹੇਵੰਦ ਥੱਲਿਆਂ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰਨ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭਾਲਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ!
ਰੀਮਾਈਂਡਰ: ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਥਾਂਵਾਂ, ਬਰਤਨ, ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੂਲਸ ਗਲੂਟੋਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਿਨਾਂ ਨੋਟਿਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੂਲੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਤਸਦੀਕ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦੋ ਜਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ.