ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਗਵਾ ਲਓ, ਫੈਟ ਹਾਰ ਜਾਓ
ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਸਕਿਨਰ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਚੰਗੇ, ਬੋਰਿੰਗ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਹਨ. ਸਕਿਨਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੇਸ਼ਵਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਹਟਾਓ?
ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਵਾਬ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੁਫ਼ਤ ਅਤੇ ਸਾਫ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਤਾਂ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਲਾਹ ਦੇਵੋਗੇ? ਚਲੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ 4-ਆਊਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ 4-ਆਊਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੀਏ.
- ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ 4-ਆਊਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ 188 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 49 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ 10.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕੁਲ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
- ਇਕ ਸਕਿਨਮਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ 118 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 11 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਲੋਰੀ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 1.4 ਗਾਮਾ ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 0.4 g ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮਝ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ.
ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮੁਰਗਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕੋਗੇ- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ!
ਨਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਾਰੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕੁੰਨ ਜੂਸ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਰਹਿਣਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਧਾਰਨ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋਗੇ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਕਿਨਰ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਮੀ ਵੀ ਹੋਵੇ.
ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸਕਿਨਲ ਚਿਕਨ ਖਾਣਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਈ-ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਿਧੀ (ਜਿਵੇਂ ਬਰੋਮਿੰਗ, ਗਰਿਲਿੰਗ, ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੇ, ਸਟੀਕ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਪਾਊਂਡ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁੰਡ ਦੀ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਮਿਲੇ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰ ਦਿਓ - ਇਹ ਮੰਨ ਕੇ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ-ਪੁਣੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਈਨਿੰਗ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਲੂਣ-ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਮਾਰਨੀਡੇਜ਼ ਅਤੇ ਰੈੱਬ ਵਰਤੋ ਬ੍ਰੋਥ, ਜੂਸ, ਸਿਰਕਾ, ਦਹੀਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸਾਰੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ 165 ਫੁੱਟ ਦੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਜਾਣਾ; ਇਹ ਓਵਰਕੁਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਚਿਕਨ -16 ਐੱਫ ਦੇ ਕੋਲ ਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ, ਮੱਧਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੀਤਾ ਕੋਈ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਨਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਮੜੀ-ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕਹੋਵਿੰਗ, ਸਫਾਈ ਕਰਨਾ, ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਬਰੋਥ, ਸਾਸ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸਾੱਟਿੰਗ ਵਰਗੇ ਨਮੀ-ਗਰਮੀ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਕੱਟਾਂ ਵਰਗੇ "ਟੁੱਟੇ" ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਕਿਨ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹੌਲੀ-ਕੁੱਕਰ ਰੈਸਿਪੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸਖ਼ਤ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇਗਾ.