ਕਾਪੀ ਸੰਬੂਕਾ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਇਟਾਲੀਅਨ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਲੇ ਮਾਰਚੇ ਦਾ ਪੂਰਬੀ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲਵੋਗੇ.
ਕੌਫੀ ਸੰਬੂਕਾ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇਕੋ ਦੋ ਆਊਂਸ ਸੰਬੂਕਾ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਕ ਅਪਰਿਟਿਫ ਜਾਂ ਡਾਇਜਟੀਫਿਫ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ . ਕੁਝ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਲੇਮਿੰਗ ਕੌਫੀ ਸਮਬੂਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਹਲਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਢਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਤਿੰਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਸਿਹਤ, ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਚਿੰਨ੍ਹ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮਬੁਕ ਵਿੱਚ ਆਨੀਜ਼ ਨੋਟਸ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾੱਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਵੀ ਬੀਨ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬੁਰਾ ਕਿਸਮਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਟਾਲੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਕਾਪੀ ਸਾਂਬੁਕਾ ਨੂੰ ਵੀਸੀਸੀਓ ਈ ਮਸਚੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ 'ਆਈਸ ਅਤੇ ਮੱਖੀਆਂ.' 'ਮੱਖੀਆਂ' ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਫਲੋਟਿੰਗ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼, ਬੇਸ਼ਕ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ 'ਪੀਣ ਅਤੇ ਬਰਫ਼' ਕਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਪੂਰੀ, ਭੂਨਾ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼
- 1-2 ਔਂਸ ਠੰਢੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸਮਬੂਕਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਾਂਮਬੂਕਾ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ, ਸਾਫ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਿਖਰ ਤੇ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਲੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਝਾਅ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੀਣ ਨੂੰ ਲਾਟ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ. ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅੱਗ ਹਾਦਸੇ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਿਨਨ ਟੇਕਲਪਲੇਟ) ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਕਪੜਿਆਂ ਨੂੰ ਲਾਟ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ. ਪੀਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਦੀ ਮਹਿਕ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਸਾਂਬਸੁਕਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਸਾਂਬੀਕੋ ਵਿੱਚ ਮਿਲਣ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਅਨੀਜ਼ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮੈਚ ਹਨ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦਲਾ ਜੋੜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕੋਗੇ ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਲੋਕ ਵੀ ਜਿਹੜੇ ਅਨੌਹਦ ਦੇ ਪੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ, ਸਾਂਬਾਕਾ ਅਤੇ ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਘਰ. ਕੈਫੇ ਕੋਰੇਟਟੋ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਇਤਾਲਵੀ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਦੋ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ 'ਸੰਪੂਰਨ ਕਾਪੀ' ਦਾ ਭਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਐਸਪਾਸੋਰੋ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੁਕਾਵਟ ਵਾਲੇ ਸ਼ੰਕੂ ਦੇ ਸ਼ਮਬੂਕਾ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਕੈਫੇ ਕੌਰਟੋਟੋ ਨੂੰ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ, ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਾਪ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰੈਂਡੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲੀ.
ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ:
- ਕੈਫੇ ਕੋਰਟਿਟੋ ਅਲਾ ਗਰਾਪਾ
- ਕੈਫੇ ਕੌਰਟਟੋ ਆਲ ਸਾਂਮਬੂਕਾ
ਸੰਬੂਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਸਮਬੂਕਾ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਵਰਗਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੀ ਹੈ? ਸਾਂਬੁਕਾ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਮਹਾਨ ਪਾਏਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਲਿਕੁਇਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨੀਜ਼ (ਜਾਂ ਐਨੀਸਡ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਕਿ ਕਾਲੇ ਲਚਕੀਰਾਂ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਾੰਬੂਕਾ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਆਪਣੀ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ) ਗੁਪਤ ਵਿਧੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਂੰਬਰਸ ਦੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਆਮ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸੂਖਮ ਅੰਤਰ ਹਨ
ਸਮਬੂਕਾ ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ ਜੋ ਸਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਾਪੀ ਸੰਬੂਕਾ ਵਿਚ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ), ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ 'ਤੇ. ਇਸ ਨੂੰ B-53 ਵਰਗੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕੋਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨੇਬਾਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ 'ਐਂਜ਼ ਮਲਿਕੁਰ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਂਭੂਕਾ ਤੁਹਾਡੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ.
- ਸੰਬੂਕਾ ਤਿੰਨ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਚਿੱਟੇ (ਸਾਫ), ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ (ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਨੀਲੇ ਦਾ ਹੋਰ).
- ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਮੋਲੀਨੀਅਰਾਰੀ, ਰੋਮਾਨੋ, ਲਕਸਡਰੋ, ਗੈਲਯੋਨੋ, ਸਾਂਬੂਕਾ ਡੀ ਅਮੋਰ, ਓਪੀਲ ਨੈਰਾ ਅਤੇ ਜ਼ੈਂਬਲੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜੀ ਹਾਂ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੇਬੁਕਸ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ੈਂਬੂਕਾ ਵਿਚ 42% ਏਬੀਵੀ ( 84 ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ) ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਲਕਾ ਲੂਕੁਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਔਸਤ ਬੋਤਲ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਤਾਕਤਵਰ ਹੈ.