ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਹੋਮਡਮ ਗਰਾਕਾਮੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਪਰ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲੈਣ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਰੀ ਨਿੱਜੀ ਰਾਇ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਸੱਚਾ guac ਨੂੰ "ਆਵੌਕੋਡੇ ਡਿੱਪ" ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਸ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੁੱਤੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਥੋੜਾ ਹਿੱਸਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ
ਹੋਮੈਡਾ ਦੇ ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ ਵਿੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਵਿਲੱਖਣ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਈ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਪਰ, ਟੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਇਹ ਸਿਰਫ guacamole ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!
ਇੱਕ ਕਯੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਗਾਇਆਕਾਮੋਲ ਲਈ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ-ਰਹਿਤ ਸਬਜੀਆਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ . ਅਤੇ, ਤਾਜ਼ੇ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਗਾਇਕਾਮੋਲ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਵੀ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਇਹ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਲੈਸਟੀਨਿਡ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਕਈ ਵਾਰ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਮਿਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਸਪੈਠ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਆਸ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਅਤੇ ਗੁਆਕਾਮੋਲ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਮਰਜ਼ੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਹੈੁਕੂਵਾ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਇਲਾਜ ਲਈ ਇਸ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਵਾਕੈਡੋ ਟੈਂਪੁਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪੱਕੇ ਆਵੌਕਾਡੌਸ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮੇਅਨੀਜ਼
- 1 ਦਸਤਾਨੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1/4 ਚਮਚ ਲੂਣ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਡੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1 ਟਮਾਟਰ (ਛੋਟਾ ਪਾਸਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਪਾਓ. ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਦਾ ਰਸ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਵਾਕੈਡੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੋਣਾ ਹੋਵੇ.
- ਅੱਗੇ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਧਾਰਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਅੱਗੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ diced ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਪਿਛਲੇ
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਕਸ਼ਮ ਦੇ ਘਰ ਦੇ ਗਾਇਆਮੈਕੋਲ ਲਈ , ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਰਤ ਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਹੀ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ:
- ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ guacamole ਪਕਵਾਨਾ
- ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਤਾਕਰਾ ਪਕਵਾਨਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 264 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 260 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |