ਇਹ ਹਨੇਰੇ, ਭਾਰੀ ਬਰੈੱਡ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭਾਰੀ ਅਨਾਜ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਇਕਹੀਟ, ਅਤੇ ਗੁੜਾਂ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਡ੍ਰੀਮ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 2 ਤੇਜ ਚਮਚ ਗੁੜ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 1-1 / 4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 2 ਚਮਚ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ
- 1 tbsp ਸਖਤ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਬੋਲਵੇਟ ਆਟਾ
- 2-1 / 4 ਕੱਪ ਬਰੇਟਾ ਆਟਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਗੁੜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੱਲਵੇਟ ਆਟਾ ਵਿਚ ਚੇਤੇ 2 ਕੱਪ ਬਰਾਮਦ ਆਟਾ
- ਫਲੈਲਾਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/4 ਕੱਪ ਬਰੇਟਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਗਰੇਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਦੀ ਚੋਟੀ ਗਰੀ ਗਈ ਹੋਵੇ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਨਿੱਘੇ ਆਕਾਰ ਤਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਿਉ.
- ਆਟਾ ਘਟਾਓ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲਰੈੱਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਰੋਟੀ ਰੋਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਸ ਰੈਡ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਧਾ ਦਿਉ ਜਾਂ ਡਬਲ ਸਾਈਜ਼ ਤਕ.
- ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਦੇ ਨਾਲ ਆਬ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੇਜ਼ ਸਲਾਸ ਬਣਾ ਕੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸਕੋਰ ਕਰੋ
- 40 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਲਈ 350 ਡਿਗਰੀ ਫਰੇਅਰ ਤੇ ਜਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੈਕ ਉੱਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 110 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 413 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |