ਇਹ ਆਸਾਨ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੂਸਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਦਰਕ ਏਲ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਮੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਬੋਨਲ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਵਰਤੋ.
ਗ੍ਰੀਨ ਜਾਂ ਬਹੁ-ਮੰਜ਼ਲੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟ੍ਰਿਪਜ਼ ਚੂਸਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੁਕੜੀ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਲਈ ਕੁਝ ਬਾਰਬਿਕਊ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਜੈਜ਼ ਜਿਸ ਵਿਚ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਜਾਂ 1/8 ਤੋਂ 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਚੌਲ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਨੂਡਲਸ ਜਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਣਗੇ. ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਭਰਪੂਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਧਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (
- ਵੰਡਿਆ )
- 4-6 ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ (ਲਗਪਗ 1 ਇੰਚ ਮੋਟੀ, ਨਿਕੰਮਾ ਜਾਂ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ)
- 2 ਚਮਚੇ ਭੰਡਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਭਰੇ
- 1 ਚਮਚ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਜਿੰਜਰ ਏਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ 2-ਚੌਟਾਹ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਨਨਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਫੋਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਉਸੇ ਹੀ ਕੱਛ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵੱਲ ਰਲਾਓ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਾਂਸ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭੂਰੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਿਤਸਕ ਨੂੰ ਛਾਪੋ.
- ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ. ਅਦਰਕ ਏਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚੁਕੋ. ਸੂਰ ਦੇ ਚਿਕਸਿਆਂ ਤੇ ਜਿੰਜਰ ਏਲ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਪੋਰਨਿਕ ਚੁਕੋ (ਢੱਕੇ ਹੋਏ) ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੂਰ ਦੇ ਸੂਰ ਦੇ ਨਿਊਨਤਮ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ 145 F ਹੈ. ਦਾਨ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੰਮੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਨਾ ਪਾਓ (ਨਾ ਹੱਡੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੂਹਣਾ).
- ਥੰਧਿਆਂ ਨੂੰ ਥਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉੱਤੇ ਚਟਣੀ ਚਮਚਾਓ.
ਸੁਝਾਅ
ਇੱਕ ਸੀਲ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਤੋਂ 4 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੱਸ ਕੇ ਲਪੇਟੋ. ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ, 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਪਕਾਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 688 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 185 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 690 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |