ਕੈਨਬੇਰੀ ਕਾਜ਼ੀ ਕਾਰਾਮਲ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ "ਬੋਗ ਫਰੋਗਜ਼" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਮਜ਼ਾਕੀਆ ਨਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੂਰਖ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ! ਉਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟਰਟਲ ਕੈਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਫ ਆਫ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਪੇਕਾਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਚਾਕੀਆਂ ਕਾਰਾਮਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਰਾਮੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਤੋਹਫ਼ਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 11 ਔਂਜ਼ ਕਾਰਾਮਲ ਕੈਂਡੀਜ (ਨਰਮ, ਲਗਭਗ 35 ਟੁਕੜੇ)
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਕਰੀਮ (ਜਾਂ ਦੁੱਧ)
- 2/3 ਕੱਪ ਸੁੱਕ ਫਲ (ਕਰੈਨਬੇਰੀ)
- 2/3 ਕੱਪ ਕਾਜ (ਸਲੂਣਾ)
- 12 ਆਊਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕਾਰਾਮਲ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ. ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ 30 ਸਕਿੰਟ ਇੰਕਰੀਮੈਂਟ ਵਿਚ, ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਾਰਮਲ ਪਿਘਲਾ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
2. ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਜ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਜਦ ਤਕ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
3. ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਵੈਕਸੈਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਲਾ ਲਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ. ਕਾਰੀਮਲ ਦੇ ਗੱਠਿਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਕੂਕੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਤੋਂ ਤਕਰੀਬਨ 18 ਵੱਡੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
4. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਪੈਟੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਦਬਾਓ. ਪੈਟਿਜ਼ ਬਹੁਤ ਫਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਫ੍ਰੀਜਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
5. 30-ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰੇਕ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦੇ ਲਈ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਦੇ ਸਾਧਨ ਵਰਤੋ. ਵਾਧੂ ਡ੍ਰਿੱਪ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਪੈਟੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ.
6. ਡਬੋਇਆ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਟਿੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ, ਇਕ ਸੁੱਕਾ ਕੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਕ ਕਾਜੂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
7. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਡੁਬੋਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੋਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਟਰੇ ਨੂੰ ਰੈਫਰੀਜੇਰਿਟ ਕਰੋ. ਇਹ ਕੈਂਡੀਆਂ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਿਉ.
ਸਭ ਕਾਰਾਮਲ ਕੈਡੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!