ਇਹ ਅਮੀਰ ਵੈਨੀਲਾ ਕਸਟਾਰਡ ਸੌਸ ਇੱਕ ਕੌਸਟਡ ਵਰਗੀ ਚਾਕ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਕਸਟਾਰਡ ਵਰਗੀ ਚਿਕਰਾ ਹੈ ਜੋ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜੈੱਫਮੇਗ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਰੱਮ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਰਮ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਸਾਸ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੁਡਿੰਗ, ਪਾਊਂਡ ਕੇਕ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਸਟਰਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਾਪਿੰਗ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ ਕੀਤਾ
- 1 ਚਮਚ ਸਰਲ-ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ
- ਵੱਢੋ ਜੰਮੇਜ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1 ਵੱਡਾ ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਅੱਧੀ ਢਾਈ ਅਤੇ ਡੇਢ
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਆਟਾ, ਜੈਵਿਕ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅੰਡੇ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝੱਖਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੁੰਧਿਆ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਿੱਠ ਥੜ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. *
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਸਿਈਵੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਰਾਹੀਂ ਚਟਾਕ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜਰੇਟ.
ਬ੍ਰੈੱਡ ਪੁਡਿੰਗ, ਕੇਕ, ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਡੇਸਟਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਰੋ.
* ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਇੱਕ ਉਂਗਲੀ ਚਲਾਓ ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੁਹਾਡੀ ਉਂਗਲ ਦੇ ਰਸਤੇ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦਾ, ਤਾਂ ਸਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਫਰਕ
- ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮਰੀ ਸਾਸ ਲਈ, ਹਲਕੇ ਕਰੀਮ, ਕ੍ਰੀਮ ਕੱਟਣਾ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਰਮ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚ ਲਗਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸੌਖੀ ਕਰਕ ਪੋਟ ਕਾਰਮਲ (ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੀਚ) ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ
ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਬਲਟਰਸਚੌਟਚ ਸੌਸ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 65 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 76 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |