ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਹੌਟ ਪੇਪਰ ਸਾਊਸ

ਗਰਮ ਸਾਸ (ਜਾਂ ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ) ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਟਾਪੂ ਅਤੇ ਘਰ ਦੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹਮੇਸ਼ਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੈਰਾਨ ਨਾ ਹੋਵੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਹੋਸਟ ਜਾਂ ਹੋਸੈਸਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁੱਛੇ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੌਸ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਵਰਤੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮਾਂ ਸਕੌਕ ਬੋਨਟ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮਗਰੀ ਹੈ.

ਚੇਤਾਵਨੀ: ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਲਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨੋ. ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲਿਖਣਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗਾ. ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾ ਲਾਓ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਲੇਬੀ ਸਕੋਟਰ ਬੋਨਟ ਮਿਰਚ (ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਉੱਠਦਾ ਹੈ)
• 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ਸਫੈਦ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ) ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿੱਟੇ ਡਿਸਟਿਲਡ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪਤਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਖਿਲਾਰੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਵ੍ਹੀਲਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਿਉ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਸ਼ੂਟ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਸਿਰਫ ਸਰਿੰਦੇ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਸਾਸ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.

ਗਰਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਹਵਾ ਤੰਗ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.

ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਆਦ ਬਖੂਬੀ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ 2 ਤੋਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰਾਈਪਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਜੇ ਉੱਥੇ ਕੋਈ ਸੂਰਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਾਸ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.

ਨੋਟ: ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਨੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸਾਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ.

ਹੈਕਟਰ ਰੋਡਰਿਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	6
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	0 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	352 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	1 g
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.