ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਰਮ ਜੰਬਲਾਲ

ਇਹ ਜਾਮਾਲੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਝਿੱਲੀ, ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਐਂੁਇਲੀ ਲੰਗੂਚਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਪਾਊਂਡ ਸ਼ਿੰਗਰ (
• ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਤੱਕ )
• 2 ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਅੱਧੇ (ਨਿਰਮੂਲ)
• 1 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 3 ਕਲੇਸ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
• 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 8 ਔਂਸ
• ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸੈਸਜ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐੰਡੂਲ ਜਾਂ ਪੋਲਿਸ਼ ਸਸੇਜ, 1/4-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ)
• 1/2 ਪਿਆਲਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਹਰਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/4 ਕੱਪ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/14 1/2 ਔਂਸ ਟਮਾਟਰ (ਜੂਸੀ ਵਿੱਚ ਪੇਚਕ)
• 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਥਾਈਮੇ (ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ)
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
• 2 ਕੱਪ ਚੌਲ (ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ)
• ਗਾਰਨਿਸ਼: ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਝੱਖੜ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ, ਪੀਲ, ਅਤੇ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਦਿਖਾਓ. ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਛਾਂ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ, ਰਾਖਵੇਂ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਦੇ ਗੋਭੀ, 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ 1 ਚਮਚਾ. ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੱਕ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਚਿਕਨ ਜੂਸ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਦ ਤਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਕਰੀਬਨ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ. ਕੁਕਿੰਗ ਤਰਲ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ.

1. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣਾ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, 4 ਕੱਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
2. ਚਿਕਨ ਕੁਚਲ ਕੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਚਿੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
3. 5 ਕੁਆਂਟ ਡਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਕੇਟਲ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ . ਸੌਸੇਜ਼, ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਕੀ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1/4 ਕੱਪ ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ, ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ. ਰਾਖਵੀਂ ਰਸੋਈ ਤਰਲ ਵਿੱਚ, ਲੂਣ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਚਮਚਾ, ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸਾਸ, ਥਾਈਮੇ, ਅਤੇ ਕੇਨੀ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਤੋੜਨ, ਇੱਕ ਸਮਕਦਾਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਓ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ; ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕੱਸ ਕੇ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਜਾਂ 25 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
4. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ, ਰਿੰਗ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਢੱਕਣਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰਕੇ.

ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜਮਾਂਵਾਲਾ ਨੂੰ ਪਿਆਲੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.

ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਚਿਕਨ ਜੰਗਲੀ ਰਾਈਸ casserole

ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਚੌਲ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ, ਚੌਲ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਪ ਰਿਸੈਪ

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਝੋਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਈਪ

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ

ਪਸੰਦੀਦਾ ਝਿੱਲੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੁੱਖ ਰਾਈਜ਼ ਇੰਡੈਕਸ

ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਹੋਮ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	883
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	35 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	15 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	311 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	1,592 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	67 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	72 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.