ਸੁਪਰਿਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਸ ਪਕਵਾਨਾ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਸੋਫਰਿਟੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸੌਸ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਕੈਰੀਬੀਅਨ, ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਮਸਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਬੀਨ ਤੋਂ ਮੀਟ ਤੱਕ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਸਨ. ਸੁਪਰਿਰੋ ਮਿਸ਼ਰਤ ਉਹ ਤੱਤ ਜਾਂ ਦੇਸ਼ ਜਿਸ ਤੇ ਉਹ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਹਨ.

ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਸੂਚੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਰੇਬੀਆਈ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ sofritos ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸੋਫੀਆ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ.

• 01 ਦਾ 07

  ਰੀਏਟੇ - ਪੋਰਟੋ ਰੀਕਨ ਸੋਪਰਿਟੋ

  ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ; ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੱਖਪਾਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਪੋਰਟੋ ਰੀਕੋ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਹੈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਕਿ ਮੈਂ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਲਈ ਲਗਭਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕੌਣ Peppers, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ culantro ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

• 02 ਦਾ 07

  ਸੇਜ਼ੋਨ - ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਸੋਪਰਿਟੋ

  ਡੋਮਿਨਿਕੀ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਸਾਜ਼ੋਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਡੋਮਿਨਿਕਨ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਦਾ ਮੇਰੇ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਐਨਾਟੋ, ਓਰਗੈਨੋ, ਸਿਰਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਸਿਰਕਾ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਂਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਐਨਟਟੋ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਲਈ ਹੈ.

• 03 ਦੇ 07

  ਕਿਊਬਨ ਸੁਪਰਿਟੋ

  ਇੱਥੇ ਮੇਰੀ ਕਿਊਬਨ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ, ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਓਰਗੈਨੋ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਅਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਬੀਨਜ਼, ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸੇਜ, ਬੇਕਨ, ਨਮਕ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਡਾਈਸਡ ਹੈਮ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 04 ਦੇ 07

  ਬੇਸਿਕ ਸੋਫਲਿਟੋ

  ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮੈਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਸਹਿਮਤੀ ਅਤੇ ਬਹਿਸ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਗਹਿਰੇ sofrito ਲੇਖ ਸਮਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੋਫ੍ਰਿਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਖਾਣੇ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ, ਨਾਪਸੰਦ ਅਤੇ ਰਿਵਾਜ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸੋਰਫ੍ਰੋਟੋ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਥੇ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਦੇ ਲੋਕ ਹਨ. ਇਹ ਖਾਸ ਸੰਸਕਰਣ ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ

• 05 ਦਾ 07

  ਗ੍ਰੀਨ ਸੀਸਿੰਗ

  ਸਿੰਥੀਆ ਨੇਲਸਨ ਗ੍ਰੀਨ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਆਪਣੀ ਰਿਸਕ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਸਟੂਅ, ਕਰੀ, ਜਾਂ ਬੇਕਡ ਪੋਲਟਰੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਹ sofrito ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਹਾਬਾਨਰੇਰੋ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਿਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਵੀ ਵਰਤਦੀ ਹੈ: ਥਾਈਮ, ਬੇਸਿਲ, ਮਾਰਜੋਰਮ, ਟੈਰਰੇਜਨ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ.

• 06 to 07

  ਸੋਫਿਰਟੋ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ

  ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਕਿ sofrito ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਤੇ ਜਾਓ . ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਵਾਂਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤਸਵੀਰਾਂ ਦੀ ਗਾਈਡ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਵਿੱਚ ਉਪਰੋਕਤ ਬੇਸਫਿਸ਼ਟ ਸੋਪਰਿਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਸਾਰੇ ਸਫਰਟਸ ਲਈ ਕਦਮ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹਨ. ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਬਲੈਨਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

• 07 07 ਦਾ

  ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਪਰ੍ਰਿਓ ਸਾਸ

  ਇੱਥੇ ਸਾਡੇ ਬਾਰੇ ਗਾਈਡਾਂ ਤੋਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਫੂਡ, ਲੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਟੋਨੀ ਸੀਅਰਾ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸੁਫਰਿਟੋ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਸ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਲੱਭਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸੋਫ੍ਰਿਓ