ਇਹ ਪੇਕੂਕ ਦੀਆਂ ਪਕਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਤਿੰਨ ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ: ਇੱਕ ਪਿਕਨ ਅਤੇ ਜੌਏਕ ਕੱਚਡ ਕਰੇਟ, ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਪ ਪੇਠਾ ਕੌਸਟਡਿੰਗ ਭਰਨਾ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਕਾਨਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਪੱਟੀ 'ਤੇ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਲੰਕਾਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪੈਕਾਨ ਲਈ ਅਲੈਗਜ਼ੈੱਨਟ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੂਕੀ ਕਰੂਸਟ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਰੋਲ ਓਟ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਵਾਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਵਾਲਾ ਸ਼ੁੱਧ ਜੂਸ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 3/4 ਕੱਪ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ
- ਸਿਖਰ ਲਈ:
- 1 ਛੋਟਾ ਪੈਕੇਜ (3 ਔਂਸ) ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
- 1 ਕੱਪ ਕਣਕ ਦਾ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 12 ਤੋਂ 16 ਪਿਕਨ ਅਲਾਰਵ (ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਨਾਂ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1/2 ਪਿਆਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 F (180 C / Gas 4) ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਦੇ ਬਰੁਕਲਨ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
ਕੂਕੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ; ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਨੂੰ ਦਬਾਓ
10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਪਕੜ; ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ.
ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਸੰਯੋਗ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਠੰਢਾ ਕੂਕੀ ਆਧਾਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ; ਕਰੀਬ 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਤੇ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਹਰਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਤੇ ਕੈਨਫੇਟਰਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਛਾਪੋ; ਵਨੀਲਾ ਦੇ 2 ਛੋਟੇ ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਹਰਾਓ.
ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰਫਤਾਰ ਫੈਲਾਓ. 12 ਤੋਂ 16 ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਿਕਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ