ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ marinade ਤੁਹਾਡੇ ਟਰਕੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ brining ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਬਦਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੰਛੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਗਰਿਲ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਰਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੁਕਾਇਆ ਅਰੇਨਗੋ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕਾ ਵਰਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ / 360 ਐਮ.ਐਲ. ਹਾੱਟ ਕੁਕਿੰਗ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਖੁਸ਼ਕ ਆਰੇਗਨੋ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਿਡ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਰਖਦੇ
- ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਲਾਓ
- ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ 12 ਤੋਂ 16 ਪੌਂਡ ਟਰਕੀ ਲਈ ਕਾਫੀ ਬਰਤਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.