ਇੱਕ ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਤਰਸਦੇ ਹੋ ਪਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਦੋਸ਼ੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ? ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਚਿਕਨ ਬੂਗਰਜ਼ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹਨ. ਗਰਾਉਂਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਪੈਟੀ ਬਣਾ ਸਕਣ ਜੋ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਬੀਫ ਬਰਗਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ.
ਇਕ ਗੱਲ ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੈਟੀਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਡਿੱਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰੀ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ' ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੇਟ ਤੇ ਪਾਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਅੰਕ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗਾ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੁਹਾਡੇ ਬੂਗਰਜ਼ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿਕਨ (ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਛਾਤੀ)
- 1 ਛੋਟਾ ਗਾਜਰ (ਗਰੇਟ)
- 2 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਨਾਕੇਸਾ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਪਏ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕ ਬੇਸਬਾਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 4 ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ (ਟੋਸਟਡ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ, ਗਾਜਰ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਓਵਰਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 6 ਪੈਟੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਿੱਜੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪੇਟੀਆਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਪੇਟੀਆਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਭਰੀ ਬਰਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿਕਨ ਪੈਟੀਜ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਬਿਰਧ੍ਰਾਮੀਆਂ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਟ ਤੱਕ ਜੁੜੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲਗਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਇਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਬਾਈਂਡ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਬਰਗਰਜ਼ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਵਧੇਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਰੰਗ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਮਲਟੀਗਰੇਨ ਰੋਲਸ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਬਹਾਲੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ-ਜੜੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲਿਆਏਗਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇਹੋ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀਆਂ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਚਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੱਟੀ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਾਗ ਖਿੜ ਵਿੱਚ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਵੇਗੀ.