ਇਹ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਕਾਰਾ-ਲੋਹਾ ਸਕਿਲਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਧੂੰਏਂ ਨਾਲ ਭਰ ਨਹੀਂ ਸਕੋਗੇ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਾਹਰਲੇ ਮਨੋਰੰਜਕ ਅਤੇ ਕੈਂਪਿੰਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ / 360 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 6 ਫਰਮ ਮੱਛੀਆਂ ਫਾਲਲੇਟ (ਲਗਭਗ 1/2 "ਤੋਂ 3/4" ਮੋਟੀ)
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਜੂਨ ਕਾਲੀਆਂਕਰਨ ਮਸਾਲੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਗਰਿਲ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਮੋਟਾ-ਲੋਹੇ ਦੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਹਿਟ ਗਰਿੱਲ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ ਸੇਕਣ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 12 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁਪਲੀਕੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਕੇਜੂਨ ਬਲੈਕਿੰਗ ਮਸਾਲੇ ਧੋਵੋ. ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਲ ਲਗਭਗ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਬਲਾਈ ਹੋਵੇ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਫਾਲਲੇਟ ਨਾ ਤੋੜੋ. ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਲਾਇਟ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੱਕ (150 ਫਰੇਅਰ ਦਾ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ) ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਹਟਾਓ.
- ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ 2 ਫਿਲਟਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫੈਲੀਟੇਲਾਂ ਦੇ ਹਰੇਕ ਬੈਚ ਵਿਚਕਾਰ ਸਾਫ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਦਿਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 549 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 398 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 1 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |