ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਕ ਦਿਲ ਪਰ ਰੋਮਾਂਟਿਕ ਖਾਣਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ? ਦੋ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਕ੍ਰੋਕਪੋਟ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਸਵੇਰ ਦੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਤਣਾਅ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕ੍ਰੌਕਪੌਟ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੁਣੇ-ਹੁਣੇ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਕੇਵਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਹੋਗੇ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਚੇ ਹੋਏ servings ਨਹੀਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ. ਇੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਬੀਫ ਦੌਰ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਨ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਦੋ ਲਈ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੌਂਡ
- ਸਟਿਊ ਬੀਫ, ਲੀਨ ਚੱਕ, ਜਾਂ ਬੀਫ ਗੋਲ
- 2 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਛੋਟਾ ਆਲੂ, ਪਾਸਾ
- 1 ਛੋਟੀ ਪਿਆਜ਼, ਪੇਡਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
- 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ, ਟੋਟੇ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ਰ
- 1 ਛੋਟਾ ਸਾਰਾ ਬੇ ਪੱਤਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- ਡੈਸ਼ ਓਰੇਗਨੋ
- ਡੈਸ਼ ਰੋਸਮੇਰੀ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਟਾ ਦਾ 2 ਚਮਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਆਟੇ ਦੇ 3 ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਮੀਟ ਕੋਟ
- ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਮਾਸ ਭੂਰੇ ਤੇ ਰਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਾਸ ਬਹੁਤ ਗੂੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਬਲਦੀ ਨਹੀਂ. ਬਾਹਰ ਦਾ ਰੰਗ ਸਟੋਵ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬੋਰਨਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਸੁਆਦ ਵੀ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਭੂਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਕਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਢੱਕ ਕੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੇ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੈਟਿੰਗ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਟੋਵ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਕੁੱਕ ਜਦ ਤਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਸਟੋਵ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੇਵਾ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
ਇਹ ਬੀਫ ਸਟੋਵ ਰੋਮਨਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਟੂਅ ਦੇ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰੇਸਟਿਅਲ ਰੋਲ ਜਾਂ ਬੈਗਟ. ਬੀਫ ਸਟੂਅ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜੋੜੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ
ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਰਾਮ ਪਾਏਗਾ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਥੋੜੇ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦੋ ਲਈ ਬੀਫ ਸਟੂਵ ਲਈ ਬਦਲਾਵ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ
ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਟੋਵ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 658 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 889 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |