ਇਹ ਤੇਜ਼, ਸਧਾਰਨ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਰੋਟੇ ਰੋਟੇ ਵਿਚ ਅਨੋਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਲੇਲਾ ਵਾਲਾ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ, ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਚੌਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ, ਕੈਰੇਬੀਅਨ, ਜਾਂ ਦੱਖਣ ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਉਂਟਰਪੁਆੰਟ ਹੈ. ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਰਦਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਜਮ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਥਾਈ ਜਾਮਾਈਨ ਚੌਲ਼, ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਅਨਾਜ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚੌਲ ਹੈ ਜੋ ਥਾਈਲੈਂਡ ਦੇ ਜੱਦੀ ਹੈ. ਨਾਵਲ 'ਚ ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਨਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਦਰਸਾਉਂਦਾ, ਜੋ ਕੁਝ ਕੁ ਮਲੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੋਕਰੋਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੰਗ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਸਕ ਦੋ ਜਾਂ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਹੈ (ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ) ਪਰ ਇਹ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 3/4 ਕੱਪ
- ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ
- 1 ਕੱਪ
- ਥਾਈ ਜੈਸਨ ਚਾਵਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਮੱਧਮ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਇਹ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਢੱਕ ਕੇ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਮਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ, ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 298 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |