ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਅੰਡੇ-ਰਹਿਤ ਹਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਰਕਬੁੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਉੱਤੇ ਡ੍ਰੈਜਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ. ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੈਲੀਪਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਬੇਕਲਾ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 2/3 ਕੱਪ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ
- 2/3 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਪੈਕਡ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ
- 2 1/2 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 3/4 ਕੱਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਵਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਮੱਖਣ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ; ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਵਨੀਲਾ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ ਜਾਂ ਰੁਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਢਾ
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਫਲੋਰਡ ਬੋਰਡ ਤੇ ਕਰੀਬ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਕੂਕੀ ਦੇ ਕਟਰਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਬੇਲਗਾਮ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਛੋਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਕਰੋ, ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਗਲਾਇਆਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਫਲੈਟ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਬ 1/4 ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਕਰੋ.
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੂਕੀਜ਼ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬੋਂਟ ਹੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ ਤੇ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਇਰ ਰੈਕ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 2 ਚਮਚੇ ਵਾਲਾ 1 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਪਿਘਲੋ.
ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇਲਾਜ
ਕਾਫ਼ੀ ਮੂੰਗਫਲੀ ਮੱਖਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ? ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਪਰਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 91 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |